 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홍합 볶음 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFLdBs%3D&page=82
|
||
[ 재료 ] 홍합 1㎏, 셀러리 1대, 청양고추 3개, 붉은 고추 2개, 마늘 7톨, 레몬 ½개, 식용유 4큰술, 다진 파슬리 3큰술, 화이트 와인 ½컵 준비하기 1 홍합은 잡티와 수염을 제거하고 흐르는 물에 껍질을 비벼가며 씻은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 셀러리는 질긴 섬유질을 벗기고 씻어 어슷 썰고, 청양고추와 붉은 고추는 어슷 썰어 씨를 턴다. 3 마늘은 얇게 슬라이스하고, 준비한 레몬은 2쪽만 슬라이스하고 나머지는 즙을 낸다. 만들기 1 냄비에 식용유를 두르고 슬라이스한 마늘을 볶다가 향이 나면 홍합을 넣는다. 2 ①에 화이트 와인을 넣고 뚜껑을 덮어 끓이다가 홍합 입이 벌어지면 청양고추와 붉은 고추, 다진 파슬리를 넣는다. 한소끔 끓어오르면 슬라이스한 레몬과 레몬즙을 넣고 재빨리 섞는다. 출처: 리빙센스 제품 협찬｜CJ제일제당(080-850-1200) 요리 & 스타일링｜김상영, 김수진(noda+, 02-3444-9634, www.noda.co.kr) 어시스트｜조유미, 변효선 사진｜이봉철 진행｜이채현(프리랜서) |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3077 | 다진 쇠고기 우엉말이 조림 | 물방울 | 12-12-10 | 2144 |
| 3076 | 쇠고기 고추 산적 | 아픈마음 | 12-12-10 | 1838 |
| 3075 | 코다리 엿장 조림 | 어린새싹 | 12-12-10 | 2103 |
| 3074 | 머시멜로 아이스크림파르페 | 청아 | 12-12-10 | 2141 |
| 3073 | 초코시럽 바나나튀김 | 헤르시 | 12-12-10 | 2021 |
| 3072 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 햇살 | 12-12-10 | 1766 |
| 3071 | 크림치즈 바닐라 컵케이크 | 미레아 | 12-12-10 | 1741 |
| 3070 | 불고기꼬치 | 하얀세상 | 12-12-10 | 1669 |
| 3069 | 허브 미트볼 | 민들레 | 12-12-10 | 1925 |
| 3068 | 망고라씨 | 달 | 12-12-10 | 1901 |
| 3067 | 명란젓달걀말이 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-12-07 | 3690 |
| 3066 | 꽁치토마토브루스케타 | 벤자민 | 12-12-07 | 2856 |
| 3065 | 크림치즈볼 | 큐트천사 | 12-12-07 | 2596 |
| 3064 | 대추베이컨말이 | 까꿍 | 12-12-07 | 2458 |
| 3063 | 우동샐러드 | 민들레 | 12-12-07 | 2395 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
