 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKeRU%3D&page=72
|
||
재료 오이 1개, 김 1장, 통깨·무순 약간씩, 밥 2공기, 표고버섯 조림(표고버섯 5개, 간장·식초 2큰술씩, 설탕·포도씨유 1큰술씩) 만들기 1 표고버섯은 물에 불려 곱게 채썬 뒤 포도씨유를 두르고 달군 팬에 간장과 설탕을 넣고 노릇하게 볶아낸 다음 식초를 넣어 고루 버무려 표고버섯 조림을 만든다. 2 오이는 4㎝ 길이로 곱게 채썰어 찬물에 담갔다 건지고 김은 아무것도 바르지 않은 채 구워 초밥 틀 크기로 자른다. 3 초밥 틀에 밥을 깔고 ②의 김을 올린 뒤 오이를 얹은 다음 다시 밥을 올리고 김을 깐다. 4 ③에 표고버섯 조림을 올리고 살짝 눌러 고정한 뒤 한 입 크기로 썬 다음 통깨와 무순을 올린다. ◆피부 건조를 예방하는 비타민 A◆ 비타민 A는 피부 상피조직에 작용해 점막을 건강하게 한다. 때문에 비타민 A가 부족하면 피부가 거칠어지고 갈라진다. 특히 건조한 겨울에는 피부 보습력이 떨어지면서 비타민 A의 소모량이 많아져 피부에 상처가 나기 쉽다. 또 구강이나 호흡기 점막이 약해져서 다른 계절보다 감기나 폐렴에 걸리기 쉬운데 이를 예방하기도 한다. 비타민 A는 당근, 오징어, 김, 단호박, 토마토, 시금치, 무청 등의 식품으로 섭취할 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 2041 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 2185 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 1598 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 1894 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 1783 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 1702 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 1446 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 1639 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 1281 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 1349 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 1232 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 1151 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 2084 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 1678 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 1712 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
