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곰돌이김밥

글쓴이: 스위티  |  날짜: 2013-01-03 조회: 1665
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKdhQ%3D&page=51   복사
 

곰돌이김밥

곰돌이김밥

필요한 재료│김 2장, 흰밥·현미밥 1공기씩, 당근 ½개, 김밥용 햄 2줄, 참기름 ½큰술, 소금 ¼작은술, 설탕 1작은술
이렇게 만드세요
1 김은 ½장 크기로 2장, ¼장 크기로 1장, ⅛장 크기로 4장을 가위로 잘라 만든다.
2 흰밥과 현미밥을 각각 준비해서 참기름과 소금, 설탕을 넣어 뜨거울 때 나무주걱으로 섞어 한 김 식힌다.
3 햄은 길이대로 그대로 쓰고 당근은 곱게 4cm 길이로 채썬다. 각각 팬에서 살짝 볶는다.
4 ¼장 크기의 김에 흰밥을 펴고 당근을 올려 돌돌 말아 스마일 형태의 입 모양을 만든다. 1/8장 크기의 김을 2장 준비해서 밥에 햄을 올려 동그란 형태대로 말아 눈 모양을 만든다. 1/8장 크기의 김 2장에 각각 현미밥을 고루 펼쳐 말아 귀 모양을 만든다.
5 ½장 크기의 김을 가로로 놓고 가운데 부분에 6cm 너비만큼 현미밥을 펼친 뒤 밥 가운데 부분에 1cm 정도 간격을 두고 눈 모양으로 말아놓은 김밥을 올린다. 눈과 눈 사이에 밥을 더 채우고 입 모양으로 말아놓은 김밥을 올린 뒤 남은 밥을 모두 입 주위에 올려 돌돌 만다. 이 부분이 바로 곰돌이 얼굴 모양이 된다.
6 ½장 크기의 김에 흰밥을 깔고 귀 모양 김말이를 1.5cm 간격으로 2개를 올린 뒤 귀와 귀 사이에 얼굴 모양 김말이를 놓고 돌돌 말아 곰돌이 모양을 만든다.

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