 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=81
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3092 | 키쉬 | 맑음 | 12-12-12 | 3403 |
| 3091 | 뱅쇼 | 편지 | 12-12-12 | 2545 |
| 3090 | 치즈 참치퀘사디아 | 하얀세상 | 12-12-12 | 2559 |
| 3089 | 후리카케 불닭덮밥 | 꼬마천사 | 12-12-12 | 2399 |
| 3088 | 칠리소스 팝콘치킨 | 포라 | 12-12-12 | 2352 |
| 3087 | 양념 곱창볶음 | 시계바늘 | 12-12-12 | 2526 |
| 3086 | 채소 꽁치조림 | 바이올린 | 12-12-12 | 2128 |
| 3085 | 카레 참치가스 덮밥 | 아침 | 12-12-12 | 2158 |
| 3084 | 맑은냉이조개국수 | 아인 | 12-12-10 | 3177 |
| 3083 | 달래 간장 비빔국수 | 미야 | 12-12-10 | 2799 |
| 3082 | 봄동소면 샤브샤브 | 크리스탈 | 12-12-10 | 2563 |
| 3081 | 봄돌나물 비빔국수 | 청개구리 | 12-12-10 | 2200 |
| 3080 | 두부튀김 해물국수 | 파란구름 | 12-12-10 | 2098 |
| 3079 | 배추소면 카나페 | 벤자민 | 12-12-10 | 2176 |
| 3078 | 충무 김밥식 오징어 무침 | 알스크림 | 12-12-10 | 2291 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
