 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=63
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3362 | 김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤 | 비올레트 | 13-04-01 | 2426 |
| 3361 | 김치+참치통조림 : 김치 참치볶음 | 벤자민 | 13-04-01 | 2437 |
| 3360 | 양파마멀레이드 & 핫도그 | 알스크림 | 13-04-01 | 2166 |
| 3359 | 닭고기 사태바비큐 | 쿠니 | 13-04-01 | 2146 |
| 3358 | 달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치 | 포시 | 13-04-01 | 2002 |
| 3357 | 달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀... | 구사일생 | 13-04-01 | 1925 |
| 3356 | 아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크 | 다크엔젤 | 13-04-01 | 1731 |
| 3355 | 마 버섯 채소 냉채 | 슬픈이별 | 13-04-01 | 1536 |
| 3354 | 연근 마늘종 무침 | 스위티 | 13-04-01 | 1408 |
| 3353 | 미나리 동부묵 잡채 | 하얀세상 | 13-04-01 | 1541 |
| 3352 | 보리 채소 샐러드 | 케이트 | 13-04-01 | 1392 |
| 3351 | 양상추 토마토 가지 말이 | 포시 | 13-04-01 | 1434 |
| 3350 | Whisky Hot Choco | 스리틸걸스 | 13-03-27 | 2621 |
| 3349 | Hot Toddy | 슬픈세월 | 13-03-27 | 2256 |
| 3348 | Grapefruit 24 | 완두콩 | 13-03-27 | 2089 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
