 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=61
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3392 | 그릴드 피조개 | 츠키나 | 13-04-19 | 1938 |
| 3391 | 새조개 샤브샤브 | 블랙로즈 | 13-04-19 | 1830 |
| 3390 | 주꾸미 간장볶음 | 백설공주 | 13-04-19 | 2045 |
| 3389 | 삼치 레몬구이 | 헤루에 | 13-04-16 | 2633 |
| 3388 | 아스파라거스 토마토 파이 | 아이 | 13-04-16 | 2299 |
| 3387 | 매실간장 소스의 그린빈 샐러드 | 스마일 | 13-04-16 | 2515 |
| 3386 | 닭가슴살장조림 | 시엘 | 13-04-16 | 1962 |
| 3385 | 닭가슴살양배추볶음 | 윈디 | 13-04-16 | 1924 |
| 3384 | 닭가슴살파프리카냉채 | 들바람 | 13-04-16 | 1856 |
| 3383 | 오이버섯장아찌 | 알스크림 | 13-04-16 | 1746 |
| 3382 | 오이나물 | 이뽄여우 | 13-04-16 | 1620 |
| 3381 | 북어채오이무침 | 은빛상자 | 13-04-16 | 2099 |
| 3380 | 파프리카오이소박이물김치 | 바이올린 | 13-04-16 | 1631 |
| 3379 | 감자 넣은 열무물김치 | 앙큼꼬마 | 13-04-16 | 1651 |
| 3378 | 간장으로 색을 낸 과일장김치 | 상큼걸 | 13-04-16 | 1494 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
