 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오징어순대 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBs%3D&page=45
|
||
| 오징어순대 오징어 2마리, 닭안심 200g, 양파(중간 크기) ½개, 애호박 ⅓개, 붉은고추 2개, 달걀흰자 1개 분량, 생크림 4큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간 양념장 간장 3큰술, 다진 양파·식초 1큰술씩, 설탕 ½큰술, 청양고추 1개, 붉은고추 ½개 1_오징어는 통으로 준비하여 내장을 제거하고 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 다음 물기를 뺀다. 2_닭안심은 힘줄을 제거하고 달걀흰자, 생크림, 다진 마늘, 소금, 후춧가루와 함께 분쇄기에 넣어 곱게 간다. 3_애호박은 껍질을 돌려 깎아 잘게 다지고 양파, 붉은고추도 잘게 다진다. 4_②의 닭고기 반죽과 ③의 야채를 고루 섞는다. 5_오징어 몸통에 ④를 2/3만 채운 다음 입구를 이쑤시개로 아물린 다음 김 오른 찜통에 넣고 20분간 찐다. 이때 10분 정도 지나면 오징어 다리를 넣어 함께 찐다. 6_접시에 ⑤의 오징어순대를 먹기좋게 썰어 담고 양념장을 뿌린다. 진행 : 김희연 | 사진 : 박영하 | 자료제공 : 우먼센스 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3632 | 오이지무침 | 된장소녀 | 13-08-12 | 1745 |
| 3631 | 오이도라지무침 | 아인 | 13-08-12 | 1939 |
| 3630 | 오이냉국 | 시계바늘 | 13-08-12 | 1483 |
| 3629 | 오이만두 | 민들레 | 13-08-12 | 1521 |
| 3628 | 호두찹쌀죽 | 물방울 | 13-08-12 | 1564 |
| 3627 | "상큼함이 입안 가득" 엄마표 블루베리 요거트... | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 13-08-08 | 1922 |
| 3626 | 차돌구이와 참나물무침 | 고기 | 13-08-08 | 1778 |
| 3625 | 버섯을 올린 두부스테이크 | 라일락 | 13-08-08 | 1944 |
| 3624 | 된장국수 | 화이트 | 13-08-08 | 1657 |
| 3623 | 블루베리 요거트 | 스마일 | 13-08-08 | 1493 |
| 3622 | 훈제오리단호박오븐구이 | 루시엘 | 13-08-07 | 1814 |
| 3621 | 얼갈이 물김치 | 아인 | 13-08-07 | 1719 |
| 3620 | 나박김치 | 단풍잎 | 13-08-07 | 1471 |
| 3619 | 물김치 | 청개구리 | 13-08-07 | 1594 |
| 3618 | 젓국 부추김치 | 츠유 | 13-08-07 | 1583 |
  41 42 43 44 45 46 47 48 49 50   |
 |
