 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
새우칠리소스 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFKcBY%3D&page=94
|
||
| 새우칠리소스 새우(중하) 15마리, 튀김옷(달걀흰자 1개 분량, 녹말가루 4큰술, 물 2큰술), 고추기름 2큰술, 다진 대파(흰 대 부분) 1대 분량, 다진 마늘·물녹말 1큰술씩, 통조림 완두 ¼컵, 포도씨오일 적당량 칠리소스 두반장·식초 1작은술씩, 토마토케첩 3큰술, 설탕 4큰술, 청주 1큰술, 다시마물 200cc 1_새우는 머리를 떼고 껍질을 벗긴 뒤 등 쪽 두 번째 마디에서 꼬치로 내장을 빼낸 다음 씻어 물기를 뺀다. 2_물과 녹말가루, 달걀흰자를 섞어 튀김옷을 만든 뒤 ①의 새우에 입힌다. 3_오목한 팬에 포도씨오일을 부어 달군 다음 ②의 새우를 넣어 바삭하게 튀겨 기름을 뺀다. 4_팬에 고추기름을 두르고 다진 대파와 마늘을 볶다가 칠리소스를 넣고 끓인 다음 완두를 넣고 물녹말을 넣어 걸쭉하게 농도를 맞춘다. 여기에 튀긴 새우를 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2897 | 감초 풍미의 닭가슴살 죽순찜 | 제니 | 12-10-26 | 2340 |
| 2896 | 닭안심 두유임자수탕 | 크리스탈 | 12-10-26 | 2217 |
| 2895 | 견과류 떡갈비 채소구이 | 월하 | 12-10-26 | 2181 |
| 2894 | 갈근소스 돼지안심초밥 | 고추장소녀 | 12-10-26 | 2043 |
| 2893 | 황기소스 닭 감자구이 | 레인 | 12-10-26 | 2028 |
| 2892 | 마늘소스 제육꼬치구이 | 하레 | 12-10-26 | 2073 |
| 2891 | 뿌리채소 봄나물 샐러드 | 검은건담 | 12-10-23 | 3998 |
| 2890 | 차돌박이 참나물 샐러드 | 파란눈물 | 12-10-23 | 3532 |
| 2889 | 두릅 된장 샐러드 | 미야 | 12-10-23 | 2866 |
| 2888 | 죽순과 달래의 고추장 드레싱 샐러드 | 쿠니 | 12-10-23 | 3235 |
| 2887 | 떡잡채 | 솜사탕 | 12-10-23 | 2967 |
| 2886 | 떡샐러드 | 청아 | 12-10-23 | 2724 |
| 2885 | 믹스드베리 요구르트샐러드 | 말괄랑이 | 12-10-23 | 3131 |
| 2884 | 딸기캔디 | ★…행복한 ㉻루 | 12-10-23 | 2521 |
| 2883 | 딸기 라이스푸딩 | 미레아 | 12-10-23 | 3011 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
