 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파프리카마리네이드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFJeBQ%3D&page=54
|
||
재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3497 | 신데렐라 | 네스다 | 13-06-11 | 2507 |
| 3496 | 블루 라군 | 깎꿍토끼 | 13-06-11 | 2134 |
| 3495 | 논 알코올 마가리타 | 꿈과희망 | 13-06-11 | 2105 |
| 3494 | 베리베리에이드 | 아이리스 | 13-06-11 | 1752 |
| 3493 | 유자 오렌지에이드 | 가루 | 13-06-11 | 1697 |
| 3492 | 오미자 자몽에이드 | 츠키나 | 13-06-11 | 1765 |
| 3491 | 닭고기우엉크림소스 | 앙큼꼬마 | 13-06-11 | 1372 |
| 3490 | 새우버섯새콤달콤볶음 | 눈꽃 | 13-06-11 | 1366 |
| 3489 | 된장파소스돈가스 | 상큼걸 | 13-06-11 | 1273 |
| 3488 | 마요네즈 소스에 명란으로 짭조름한 맛을 더한 ... | 월하 | 13-06-11 | 1411 |
| 3487 | 김치를 채 썰어 아삭함을 배로 살린 김치 콩나... | 천칭자리 | 13-06-11 | 1226 |
| 3486 | 김치로 꽁치를 돌돌 말아 짭조름하게 조린 꽁치... | 스마일걸 | 13-06-11 | 1546 |
| 3485 | 김치와 돼지고기에 카레가루를 뿌려 향을 더한 ... | 시계바늘 | 13-06-11 | 1403 |
| 3484 | 김치와 양파로 아삭함을 더해 식감을 살린 김치... | 시계바늘 | 13-06-11 | 1173 |
| 3483 | 김치전 반죽에 콩나물과 고구마를 더해 맛을 살... | 파란눈물 | 13-06-11 | 1334 |
  51 52 53 54 55 56 57 58 59 60   |
 |
