 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
가지해물찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhFGdhE%3D&page=90
|
||
| 가지해물찜 재료 | 가지 3개, 관자 100g, 새우·오징어 50g씩, 우스터소스 3큰술, 찹쌀가루 2큰술, 매실청·다진 파·다진 마늘·소금·후춧가루·모짜렐라치즈 약간씩
1 가지는 길게 반을 갈라 속을 도려낸 후 소금에 절인다. 2 관자, 새우, 오징어는 손질해 끓는 물에 살짝 데친 뒤 믹서에 넣고 간다. 3 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후춧가루를 섞어 양념장을 만들어 ②에 넣고 버무린다. 4 ①의 가지 위에 찹쌀가루를 뿌린 다음 ③을 올린다. 5 ④에 우스터소스를 뿌린 다음 치즈를 올리고 210℃로 예열한 오븐에서 치즈가 노릇하게 될 때까지 구워 낸다. 기획 김일아 기자 사진 백경호 요리 박종숙 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2957 | 어묵탕 | 쌈장소녀 | 12-11-09 | 4121 |
| 2956 | 꼬치어묵탕 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-11-09 | 4441 |
| 2955 | 어묵우동 | 바람 | 12-11-09 | 4359 |
| 2954 | 해물어묵탕 | 단풍잎 | 12-11-09 | 4380 |
| 2953 | 유부주머니어묵탕 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-09 | 4365 |
| 2952 | 삼치 생강소스 채소찜 | 아침 | 12-11-09 | 4173 |
| 2951 | 삼치 신 김치 보쌈찜 | 별은이뽀 | 12-11-09 | 3857 |
| 2950 | 삼치구이 파무침 | 맑음 | 12-11-09 | 3681 |
| 2949 | 나시고렝 | 아인 | 12-11-08 | 5171 |
| 2948 | 팟타이 | 청개구리 | 12-11-08 | 4338 |
| 2947 | 라자냐 | 구사일생 | 12-11-08 | 4087 |
| 2946 | 에그타르트 | 알스크림 | 12-11-08 | 4009 |
| 2945 | 타코 | 레이첼 | 12-11-08 | 3850 |
| 2944 | 칠리 게 | 가루 | 12-11-08 | 3751 |
| 2943 | 파에야 | 어린늑대 | 12-11-08 | 3737 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
