테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 315137  
꽈리고추찜조회 307592  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 288228  
일주일의 여유! 우리...조회 283083  
새우야채볶음조회 280148  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 254465  
[오리날개구이]두가지...조회 250650  
가죽나물장아찌조회 225711  
콩비지 완자 스파게티조회 190040  
부추 콩나나물밥조회 188222  

이전글 다음글 목록 

양파 발사믹 잼

글쓴이: 아델리  |  날짜: 2013-05-20 조회: 1416
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBPcBQ%3D&page=63   복사
양파 발사믹 잼


● 재료_ 양파 400g, 설탕 150g, 발사믹 식초 1½~2큰술

● 만들기

1 양파는 껍질 벗기고 곱게 채 썬다.
2 냄비에 채 썬 양파와 설탕을 넣고 나무 주걱으로 저어가며 중불에서 끓인다.
3 잼에서 물기가 생기다가 점점 물기가 없어지며 걸쭉해지면 발사믹 식초를 넣고 저어가며 조금 더 조리다가 걸쭉해 지면 불을 끈다.

* 진행|이채현 기자

* 사진|조상철

* 요리|김윤정(그린테이블, www.gtable.net)

* 스타일링|김선주(그린테이블)


* 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다.
이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3362김치+삼겹살 : 김치 삼겹살롤비올레트13-04-011934
3361김치+참치통조림 : 김치 참치볶음벤자민13-04-011974
3360양파마멀레이드 & 핫도그알스크림13-04-011719
3359닭고기 사태바비큐쿠니13-04-011687
3358달걀 : 간식으로 든든하게 달걀샌드위치포시13-04-011553
3357달걀 : 식은 밥 & 여분의 고기와 함께 달걀...구사일생13-04-011482
3356아이를 위한 특별 바비큐 비빔가루스테이크다크엔젤13-04-011321
3355마 버섯 채소 냉채슬픈이별13-04-011119
3354연근 마늘종 무침스위티13-04-01990
3353미나리 동부묵 잡채하얀세상13-04-011130
3352보리 채소 샐러드케이트13-04-01988
3351양상추 토마토 가지 말이포시13-04-011036
3350Whisky Hot Choco스리틸걸스13-03-272062
3349Hot Toddy슬픈세월13-03-271737
3348Grapefruit 24완두콩13-03-271589

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 바삭바삭 맛있는 고구...
 웰빙 새싹두부샐러드
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
맥주에 대한 지식
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기