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레시피가 궁금해요
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바지락 쯔유파스타 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBMdhI%3D&page=74
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바지락 쯔유파스타 2 카펠리니는 끓는 물에 넓게 펼쳐 넣어 5분간 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 털고 올리브유를 넣어 고루 섞는다. 3 청양고추는 송송 썰고 양파와 피망은 1×1cm 크기로 썰고 마늘은 슬라이스한다. 4 달군 팬에 올리브유를 두르고 바지락, 양파, 피망, 마늘을 넣고 센 불에 달달 볶다가 쯔유간장, 물, 베트남 고추, 청양고추를 넣어 중간 불에 끓인다. 5 바지락의 입이 벌어지면 ②의 카펠리니를 넣고 볶은 뒤 소금, 후춧가루로 간한다. |
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