테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 491141  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 455649  
꽈리고추찜조회 449566  
새우야채볶음조회 444749  
일주일의 여유! 우리...조회 442696  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 423963  
[오리날개구이]두가지...조회 420167  
가죽나물장아찌조회 349982  
콩비지 완자 스파게티조회 310733  
부추 콩나나물밥조회 306930  

이전글 다음글 목록 

낙지 모시조개죽

글쓴이: 민들레  |  날짜: 2013-06-19 조회: 5543
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBMdRs%3D&page=41   복사


낙지 모시조개죽

 

 

낙지 모시조개죽


재료
낙지 1/2마리, 모시조개 1/2봉지, 김치 1/8포기, 밥 1공기, 다진 마늘·다진 파 1큰술씩, 고춧가루 1작은술, 물 3컵, 참기름·소금 약간씩

만들기
1 낙지는 머리 부분의 내장을 제거하고 밀가루로 바락바락 문지른 뒤 흐르는 물에 깨끗이 씻어 4cm 길이로 썬다.

2 모시조개는 찬물에 담가 1시간 동안 해감시키고 김치는 소를 털어내고 1cm 길이로 송송 썬다.

3 달군 냄비에 참기름을 두르고 다진 마늘, 다진 파를 넣어 볶는다. 기름이 전체적으로 돌면 ②의 김치를 넣어 달달 볶는다.

4 김치에서 국물이 자작하게 나오면 ①의 낙지와 ②의 모시조개를 넣고 볶는다. 조개 입이 벌어지면 밥과 물을 넣고 약한 불로 줄여 고루 섞어 끓인다.

5 눌어붙지 않도록 중간중간 저어가며 끓이다가 밥알이 풀어지기 시작하면 고춧가루, 소금을 넣고 간한다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292개
No.제목글쓴이작성일조회
3692초계국수★…믿는 ㉠ㅓ㉧f13-09-174751
3691견과류콩국수고추장소녀13-09-174678
3690완두콩콩국수민들레13-09-174650
3689김치비빔밀면까꿍13-09-174577
3688들깨애호박칼국수카제13-09-174591
3687새송이버섯 & 마늘종 장아찌메밀국수아침13-09-174458
3686메밀소바아이13-09-174714
3685오이소박이국수블루베리13-09-174589
3684헬시 제육볶음스텔라걸스13-09-164576
3683와인설기시계바늘13-09-164505
3682색색의 궁중떡볶이하레13-09-164450
3681부추 샐러드달님13-09-164732
3680닭 구이어린늑대13-09-164616
3679여행지 음식의 맛을 집에서 맛보다-레드커리 볶음밥윈디13-09-135283
3678카넬리니 수프와 베이컨 말이파란눈물13-09-135607

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기