 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
대패삼겹살과 모둠쌈 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=EhBKcBI%3D&page=26
|
||
| 대패삼겹살과 모둠쌈♡ 필요한 재료 :삼겹살 800g, 고기양념(다진 마늘·고춧가루·청주 1큰술씩, 다진 양파 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩), 쌈야채 300g, 김치 200g, 고추쌈장(청양고추 3개, 양파 ½개, 된장·꿀 1큰술씩, 고추장 3큰술), 두부쌈장(으깬 두부 3큰술, 재래된장 2큰술, 쌀뜨물 ½컵) 1 삼겹살은 얇게 슬라이스해 사방 3cm 크기로 썬 다음 고기양념에 버무려 재어 진공 포장하거나 냉장 얼음용기에 담는다. 2 쌈야채는 깨끗하게 씻어 물기를 털어 밀폐용기에 담고, 김치는 물에 담가 씻어 물기를 꼭 짠 다음 돌돌 말아 담는다. 3 청양고추는 송송 잘게 썰고 양파는 사방 1cm 크기로 썬 다음 된장, 고추장, 꿀과 버무려 고추쌈장을 만든다. 4 냄비에 쌀뜨물을 붓고 된장을 푼 다음 으깬 두부를 넣고 약한 불에서 은근하게 조려 두부쌈장을 만든다. point : 생선, 육류 포장에 들어 있는 진공 아이스 팩은 냉동하여 재사용할 수 있어 고기무침, 야채 등을 담을 때 유용하게 쓸 수 있다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3917 | 타르타르 | 청개구리 | 13-12-20 | 3277 |
| 3916 | 머스터드딥 | 포시 | 13-12-20 | 3198 |
| 3915 | 크림치즈딥 | 아카시아 | 13-12-20 | 3189 |
| 3914 | 요거트딥 | 개나리 | 13-12-20 | 3133 |
| 3913 | 두부마요네즈 | 진달래 | 13-12-20 | 3628 |
| 3912 | 땅콩버터디핑소스 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 13-12-20 | 3457 |
| 3911 | 고추장마요네즈 | 스위트 | 13-12-20 | 3967 |
| 3910 | 유자폰즈소스 | 쏘이 | 13-12-20 | 3295 |
| 3909 | 육식을 즐기기 위한 최상의 호사 | 헤르시 | 13-12-18 | 4357 |
| 3908 | The Dish 주꾸미 그릴꼬치(4개 분량) | 큐트천사 | 13-12-18 | 3183 |
| 3907 | The Venue봄봄 | 청개구리 | 13-12-18 | 3595 |
| 3906 | The Facts 주꾸미 | 비올레트 | 13-12-18 | 3325 |
| 3905 | 견과류를 넣은 취나물과 부추무침 | 별은이뽀 | 13-12-16 | 3409 |
| 3904 | 쑥냉이밥 | 윈디 | 13-12-16 | 3286 |
| 3903 | 실파와 핑크 볼을 얹은 모밀국수 | 아픈마음 | 13-12-16 | 3699 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
