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아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

글쓴이: 루시엘  |  날짜: 2012-01-29 조회: 2636
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9PdhI%3D&page=90   복사

수삼오이샐러드와 월남쌈

별다른 요리솜씨 없이도 근사한 일품 요리가 되는

 

 수삼오이샐러드

 


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

재료 > 수삼1뿌리,오이1개, 표고버섯, 배,파프리카,무순 
           표고버섯양념> 간장1T, 다진마늘,다진파, 설탕, 참기름 

          드레싱 > 땅콩버터, 플레인요구르트,겨자,매실청,레몬즙,식초,소금

 
아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

수삼오이샐러드 만들기

 

각종 야채들은 얇게 채썰어놓고 오이는 필러로 얇게 썬다


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 분량의 재료들을 모두 섞어 드레싱을 만든다 


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

표고버섯은 간장, 다진 마늘, 다진파, 설탕, 참기름으로 양념해서
달군 팬에 기름을 두르고 양념한 표고버섯을 달달 볶는다 
 


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

오이에 채 썬 배, 무순, 수삼, 파프리카, 표고버섯을 놓고 돌돌 만다


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

오이가 얇아야 꼼꼼하게 잘 말아집니다

 
아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

  접시에 돌돌말린 수삼오이말이를 이뿌게 담고

  드레싱을 곁들여 담아냅니다


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

샐러드에 드레싱을 끼얹어도 좋아요 ^^


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

쌉싸름 하면서 향긋한 내음이 입안에 퍼집니다!


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

 

 속재료가 많이 남아서 월남쌈에 말아보았어요

 
아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

알록달록 신선한 야채들로 푸짐하고 이쁜 식탁이 되었어요~

 


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

입안에서 맛있게 들리는 아삭한 소리.. 들리시나요?

 가족들과 함께모여 맛있는 식사 시간이 되었어요!

 


아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈

 

   가족에게 사랑받는 인기영양 메뉴 만들어보세요~!~

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