 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Pcho%3D&page=211
|
||
재료 갈비 1kg, 무 150g, 물 2ℓ, 대추 7알, 대파(파란 부분) 2대, 마늘 3톨, 통후추 1/2작은술 ①갈비의 기름기를 제거하고 찬물에 담가 핏물을 뺀다. ②무는 굵직하게 자른다. ③끓는 물에 ①의 갈비를 넣고 삶아낸 후 물로 헹군다. 이 때, 갈비 살집이 두꺼운 부분은 칼집을 낸다. ④압력솥에 분량의 물과 손질한 갈비, 무, 대추, 대파, 마늘, 통후추를 모두 넣고 뚜껑을 덮는다. ⑤중간불에서 끓이다가 압력기가 올라오면 약한 불로 줄여 10분간 더 끓이고 불을 끈 다음 압력이 빠지도록 기다린다. ⑥뚜껑을 열고 기름기를 걷어낸다.
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1142 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 편지 | 11-03-30 | 54510 |
| 1141 | 감기예방에 좋은 야채국 | 꼬마천사 | 11-03-30 | 46697 |
| 1140 | 감자야채샐러드 | 월하 | 11-03-30 | 42075 |
| 1139 | 맛깔스러운 무생채 만들기 | 시엘 | 11-03-29 | 82642 |
| 1138 | [미나리 버섯 볶음] 건강을 먹는 느낌!! 간... | 안나 | 11-03-29 | 69528 |
| 1137 | 남편을 설겆이까지 하게 만드는 청경채참치덮밥 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 11-03-28 | 71847 |
| 1136 | <소고기덮밥>~ | 안나 | 11-03-28 | 76434 |
| 1135 | 화이트와인과 샤프란의 환상의 조화 ~리조또(r... | 베베 | 11-03-28 | 55676 |
| 1134 | 름 뺀 연근고구마카레라이스~아삭함이 살아있는 ... | 달님 | 11-03-25 | 63154 |
| 1133 | 현미 콩나물밥 | 들바람 | 11-03-25 | 54618 |
| 1132 | 환절기 입맛과 기침을 한번에 잡아줄~ 멍게회덮... | 까꿍 | 11-03-25 | 59954 |
| 1131 | 싱그러운 봄빛 팥앙금 녹차 와플 (와플 레시피... | 초록샤인 | 11-03-22 | 69150 |
| 1130 | 싱그러운 봄빛 팥앙금 녹차 와플 (와플 레시피... | 초록샤인 | 11-03-22 | 61028 |
| 1129 | 엄마아빠 생신선물로 준비한 딸기쇼트케이크 | 화이트 | 11-03-22 | 56666 |
| 1128 | 야채미니주먹밥-얘들아 아침밥 꼭먹자.. | 까꿍 | 11-03-21 | 62520 |
  211 212 213 214 215 216 217 218 219 220   |
 |
