 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차호떡 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=171
|
||
| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1742 | 무생채 | 스마일걸 | 11-11-06 | 9668 |
| 1741 | 멸치고추장볶음 | 가루 | 11-11-06 | 9112 |
| 1740 | 양념장하나로 손쉬운 요리 | 아인 | 11-11-06 | 9122 |
| 1739 | 양념게장 | 클로버 | 11-11-06 | 8906 |
| 1738 | 매운햄 채소볶음 | 헤루에 | 11-11-06 | 8954 |
| 1737 | 생강굴조림 | 달 | 11-11-06 | 8773 |
| 1736 | 번행초나물 | 크리스 | 11-11-06 | 8879 |
| 1735 | 야채계란말이 | 루시엘 | 11-11-06 | 8582 |
| 1734 | 계란찜 | 포레스트 | 11-11-06 | 8488 |
| 1733 | 더덕생채 | 앙큼꼬마 | 11-11-06 | 8591 |
| 1732 | 오징어 볶음 | 아델리 | 11-11-03 | 10091 |
| 1731 | 아구찜 | 츠유 | 11-11-03 | 9567 |
| 1730 | 상추,쌈밥 | 화이트 | 11-11-03 | 9177 |
| 1729 | 오븐 스파게티 | 물망초 | 11-11-03 | 9111 |
| 1728 | 진저룰라드 | 베베 | 11-11-03 | 9022 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
