 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
녹차호떡 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9OdBI%3D&page=111
|
||
| 재료 중력분 200g, 뜨거운 물 1/2컵, 녹차가루 1큰술씩, 소금·이스트 1/2작은술씩, 소(흑설탕 4큰술, 황설탕 2큰술, 계핏가루 2작은술), 올리브유 적당량 만들기 1 볼에 중력분과 소금, 이스트, 녹차가루를 넣고 고루 섞고 뜨거운 물을 부어 반죽한다. 2 비닐봉지에 ①을 넣고 따뜻한 곳에서 50분 정도 발효시킨다. 3 도마에 ②를 적당한 크기로 떼어 올리고 그 상태에서 15분 정도 다시 발효시킨다. 4 볼에 소 재료를 넣고 고루 섞는다. 5 ③을 넓게 펴 홈을 내고 그 안에 ④를 1작은술씩 넣어 입구를 봉한 뒤 넓고 둥글게 호떡 모양을 만든다. 6 팬에 올리브유를 넉넉히 두르고 ⑤를 올린 뒤 속이 터지지 않게 살살 눌러 뒤집어가며 노릇하게 구운 뒤 접시에 담는다. ＜■요리 & 스타일링 / 박용일(YONG STYLE), 조아정(어시스트) ■진행 / 최은혜(객원기자) ■사진 / 이성원＞ |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2642 | 갈릭로즈메리브레드 | 달 | 12-09-03 | 1737 |
| 2641 | 떡국 만들기 | 아링킁 | 12-08-30 | 3019 |
| 2640 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 청개구리 | 12-08-30 | 2623 |
| 2639 | 가자미 크림소스찜 | 블루베리 | 12-08-30 | 2362 |
| 2638 | 새콤 표고버섯을 올린 케이크 초밥 | 큐트천사 | 12-08-30 | 2028 |
| 2637 | 스팀 단호박 푸로슈토 햄말이 | 상큼걸 | 12-08-30 | 1958 |
| 2636 | 무청 오징어리조토 | 츠유 | 12-08-30 | 1843 |
| 2635 | 치즈를 올린 시금치 토마토볶음 | 니브 | 12-08-30 | 1847 |
| 2634 | 지중해식 양배추볶음 | 비올레트 | 12-08-30 | 1849 |
| 2633 | 구운 홍피망을 곁들인 페스토소스 푸실리 | 파란구름 | 12-08-30 | 1904 |
| 2632 | 비프 & 브로콜리볶음 | 천칭자리 | 12-08-30 | 1756 |
| 2631 | 닭가슴살 버섯피자 | 로사 | 12-08-30 | 1779 |
| 2630 | 고구마 단호박피자 | 베베 | 12-08-30 | 1624 |
| 2629 | 브로콜리 스팸피자 | 아라 | 12-08-30 | 1584 |
| 2628 | 안초비피자 | 블랙엔틱 | 12-08-30 | 1569 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
