테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 355603  
꽈리고추찜조회 340221  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 325317  
일주일의 여유! 우리...조회 319899  
새우야채볶음조회 316719  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 294396  
[오리날개구이]두가지...조회 287733  
가죽나물장아찌조회 254360  
콩비지 완자 스파게티조회 219878  
부추 콩나나물밥조회 217823  

이전글 다음글 목록 

해산물 더한 나물 바게트

글쓴이: 하얀세상  |  날짜: 2012-02-09 조회: 2076
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9Mcxs%3D&page=144   복사



해산물 더한 나물 바게트

 

해산물 더한 나물 바게트


재료

나물(참나물·영양부추·돌나물) 30g, 생채 70g, 미역 약간, 해산물(오징어·새우·홍합) 적당량, 청주 약간, 바게트 1개, 시판 피자소스·모차렐라치즈 적당량씩, 레몬간장 드레싱(레몬즙·올리브유 2큰술씩, 간장 3큰술, 꿀 1/2큰술, 채소육수 적당량)

만들기
①나물과 생채는 먹기 좋은 크기로 자르고, 미역은 살짝 데친 후 잘게 썬다.
②오징어는 끓는 물에 데쳐 채 썰고, 새우는 삶아 껍질을 깐다.
③홍합은 청주를 넣고 삶아 비린내를 제거한다.
④중간 크기 바게트인 바타르를 준비한 다음 세로로 배를 가르고 속을 파낸다.
⑤바게트 안쪽에 피자소스를 바르고 모차렐라치즈를 뿌린 다음 전자레인지에 2분가량 돌려 녹인다.
⑥준비한 샐러드 재료에 레몬간장 드레싱을 뿌려 섞은 후 바타르 속을 채운다.
⑦분량의 재료를 섞은 다음 하룻밤 숙성시켜 만든 드레싱을 곁들여 낸다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
2147건표고버섯 두반장조림초록샤인12-03-141876
2146건도라지 베이컨쌈장미12-03-141712
2145가지오가리 올리브파스타은빛상자12-03-141739
2144무말랭이 김롤진달래12-03-141686
2143동태찌개청아12-03-132492
2142서울식 통배추김치깎꿍토끼12-03-132169
2141돌산갓김치시계바늘12-03-132056
2140알타리김치구사일생12-03-132045
2139칼칼한 맛이 좋은 연근 비트물김치파란구름12-03-132044
2138얼큰한 찌개를 좋아하는 남편 입맛에 딱 동태김치니브12-03-131939
2137아이가 먹기에 제격 파프리카 백김치하얀세상12-03-131849
2136아삭하게 씹히는 맛이 일품 고추소박이편지12-03-131744
2135이승연과 이보은의 도구로 배우는 요리]Home...윈디12-03-112564
2134푸드스타일리스트맘 홍신애의 봄소풍 도시락사탕소녀12-03-113488
2133윤정진 셰프의 로컬 푸드, 돌미나리낙지숙회&봄...어린늑대12-03-112238

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기