테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 387583  
꽈리고추찜조회 365999  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 352383  
일주일의 여유! 우리...조회 348215  
새우야채볶음조회 344266  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 324982  
[오리날개구이]두가지...조회 320052  
가죽나물장아찌조회 274348  
콩비지 완자 스파게티조회 241623  
부추 콩나나물밥조회 238735  

이전글 다음글 목록 

멸치튀김

글쓴이: 베베  |  날짜: 2012-02-06 조회: 3398
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9McBU%3D&page=72   복사
재료

생멸치 200g, 소금 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 맛술 ½큰술, 후춧가루 약간, 달걀노른자 1개 분량, 물 1컵, 박력분 2컵, 식용유 적당량

1 생멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 분량의 소금, 참기름, 맛술을 넣어 잠깐 절인다.

2 믹싱 볼에 달걀노른자와 물, 박력분 ¾컵을 넣어서 톡톡 치듯이 저어가며 반죽한다. 묽으면 밀가루를 조금씩 더 넣어 조절한다.

3 ①의 멸치에 남겨둔 밀가루를 앞뒤로 묻힌 다음 ②의 튀김옷을 입혀 170℃의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3227씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이koendi13-01-153487
3226쇠고기 치즈말이시계바늘13-01-153773
3225인도식 탄두리치킨루시엘13-01-153011
3224진주꽃떡제니13-01-143448
3223진주비빔밥하얀세상13-01-143318
3222선지국까꿍13-01-143180
3221진주냉면다크엔젤13-01-142936
3220진주장어구이앙큼꼬마13-01-143050
3219생강 소스 연어 구이벤자민13-01-142687
3218흰살 생선 채소 볶음라일락13-01-142728
3217더덕 유자청 구이쏘이13-01-142538
3216홍합 볶음달님13-01-142466
3215애호박두부구이로사13-01-113709
3214오코노미야키루시엘13-01-113249
3213알밥천칭자리13-01-113245

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기