테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 404393  
꽈리고추찜조회 379835  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 369064  
일주일의 여유! 우리...조회 363376  
새우야채볶음조회 360694  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 341020  
[오리날개구이]두가지...조회 336392  
가죽나물장아찌조회 287281  
콩비지 완자 스파게티조회 252827  
부추 콩나나물밥조회 249847  

이전글 다음글 목록 

멸치튀김

글쓴이: 베베  |  날짜: 2012-02-06 조회: 5375
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9McBU%3D&page=169   복사
재료

생멸치 200g, 소금 ⅓작은술, 참기름 1작은술, 맛술 ½큰술, 후춧가루 약간, 달걀노른자 1개 분량, 물 1컵, 박력분 2컵, 식용유 적당량

1 생멸치는 머리와 내장을 제거한 다음 깨끗하게 씻어서 물기를 제거하고 분량의 소금, 참기름, 맛술을 넣어 잠깐 절인다.

2 믹싱 볼에 달걀노른자와 물, 박력분 ¾컵을 넣어서 톡톡 치듯이 저어가며 반죽한다. 묽으면 밀가루를 조금씩 더 넣어 조절한다.

3 ①의 멸치에 남겨둔 밀가루를 앞뒤로 묻힌 다음 ②의 튀김옷을 입혀 170℃의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
1772고추장아찌편지11-11-125976
1771볶음밥개나리11-11-125796
1770단호박 닭가슴살구이쌈장소녀11-11-125791
1769마늘바게트어린새싹11-11-125846
1768닭가슴살숙주냉채★…행복한 ㉻루11-11-125594
1767김치볶음밥후루룩소녀11-11-125858
1766두부참치찌개이슬11-11-125642
1765매운어묵꼬치아인11-11-125637
1764떡갈비사랑11-11-125766
1763골뱅이 고추장 찌개별님11-11-125621
1762돼지고기 김치볶음★…믿는 ㉠ㅓ㉧f11-11-125591
1761딸기잼토스트레이첼11-11-125617
1760국물없는 꼬꼬면포라11-11-125448
1759쭈꾸미 매곰전골큐트천사11-11-125727
1758참치샐러드김밥카제11-11-125738

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기