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레시피가 궁금해요
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버섯초회 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9LdxM%3D&page=158
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느타리버섯·팽이버섯·표고버섯·목이버섯 1줌씩, 소금 약간, 미나리 ⅓단, 홍고추 2개, 양념(조청 1큰술, 고추장·고춧가루·설탕 ½큰술씩, 간장·참기름 1작은술씩, 물 3큰술, 통깨 약간), 식초 ½큰술 ■만들기 1 느타리버섯과 팽이버섯은 손으로 잘게 찢고, 표고버섯은 0.5cm 두께로 저며썰어 소금을 넣은 끓는 물에 각각 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짠다. 2 목이버섯은 따뜻한 물에 불린 뒤 손으로 비벼가며 불순물을 제거해 손으로 잘게 찢는다. 소금을 넣은 끓는 물에 데친 뒤 찬물에 헹궈 손으로 물기를 짠다. 3 냄비에 분량의 양념 재료를 넣고 약한 불에서 한소끔 끓이다가 불을 끄고 식힌 뒤 식초를 넣고 섞는다. 4 미나리는 소금을 넣은 끓는 물에 데쳐 5cm 길이로 썬다. 5 홍고추는 5cm 길이로 채썬다. 6 볼에 버섯과 미나리, 홍고추를 담고 양념을 넣어 버무린다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 6349 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 5865 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 5868 |
| 1934 | 부추 된장찌개 | 슬픈이별 | 12-01-13 | 5595 |
| 1933 | 부추 검은깨 샐러드 | 케이트 | 12-01-13 | 5676 |
| 1932 | 부추 닭백숙 | 아인 | 12-01-13 | 5745 |
| 1931 | 부추 방아잎전 | 월하 | 12-01-13 | 5664 |
| 1930 | 부산식 고갈비구이 백반 | 하늘 | 12-01-12 | 6573 |
| 1929 | 임연수어튀김 부추무침 백반 | 비애 | 12-01-12 | 5921 |
| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 5812 |
| 1927 | 꽁치 김치찌개 백반 | 애니랜드 | 12-01-12 | 5776 |
| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 6543 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 6005 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 5843 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 5757 |
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