 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
문어채소무침 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRc%3D&page=133
|
||
재료_ 문어(작은 것) 다리 4개, 녹찻잎 1큰술, 오이 ½개, 쪽파 5뿌리, 양파 ¼개, 청·홍고추 1개씩, 쑥갓 8줄기, 대파 ¼대, 고춧가루 1큰술, 참기름 ½작은술, 소금 적당량, 무침양념장(고추장·식초 3큰술씩, 다진 마늘·깨소금 ½큰술씩, 설탕 2½큰술) 만들기 1 문어 다리는 소금으로 바락바락 치대서 찬물에 3번 이상 헹군다. 2 냄비에 물을 넉넉히 붓고 녹찻잎을 넣고 끓이다가 ①의 문어를 넣어 붉은색이 날 때까지 삶아 식힌다. 3 ②의 문어를 먹기 좋은 크기로 썰고, 오이와 대파는 길이로 반 가른 다음 어슷하게 썬다. 4 쪽파와 쑥갓은 4cm 길이로 썰고, 양파는 곱게 채썬다. 청·홍고추는 어슷썰기한다. 5 문어와 채소를 양념장으로 버무리다가 고춧가루와 참기름으로 다시 양념하여 마무리한다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2312 | 닭살감자전 | 슬픈이별 | 12-05-04 | 2590 |
| 2311 | 콩국수 | 바람 | 12-04-30 | 2716 |
| 2310 | 콩전 | 꿈과희망 | 12-04-30 | 2104 |
| 2309 | 콩탕 | 비올레트 | 12-04-30 | 2211 |
| 2308 | 전복 아스파라거스스테이크 | 후루룩소녀 | 12-04-28 | 2727 |
| 2307 | 햄버거스테이크 | 츠키 | 12-04-28 | 2272 |
| 2306 | 베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크 | 말괄랑이 | 12-04-28 | 2125 |
| 2305 | 발사믹소스 쇠고기 안심스테이크 | 된장소녀 | 12-04-28 | 2049 |
| 2304 | 허브소스 닭 안심스테이크 | 까꿍 | 12-04-28 | 2019 |
| 2303 | 머스터드 & 메이플소스 연어스테이크 | 포레스트 | 12-04-28 | 2122 |
| 2302 | 신선한 채소로 시작하는 월요일 [봄동비빔밥] | 아라 | 12-04-27 | 2325 |
| 2301 | 영양 가득한 화요일 [버섯두부솥밥] | 츠키 | 12-04-27 | 2169 |
| 2300 | 부드러운 수요일 [김치해물죽밥] | 편지 | 12-04-27 | 2008 |
| 2299 | 원기충전, 목요일 [순두부국밥] | 초록나무 | 12-04-27 | 2041 |
| 2298 | 추억의 맛, 금요일 [달래양념 달걀프라이밥 | 크리스 | 12-04-27 | 2099 |
  131 132 133 134 135 136 137 138 139 140   |
 |
