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레시피가 궁금해요
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쑥갓간장과 두부부침 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdRM%3D&page=216
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재료_ 두부 1모, 쑥갓 1줄기, 홍고추 1개, 소금 ½작은술, 간장·식용유 적당량씩 만들기 1 두부는 2등분한 다음 도톰하게 편으로 썬다. 모양이 흐트러지지 않도록 소금을 솔솔 뿌려 물기를 제거한 다음 프라이팬에 노릇하게 굽는다. 2 간장에 송송 썬 쑥갓과 홍고추를 넣어 양념장을 만든다. 3 ①의 두부를 접시에 담고 ②의 쑥갓간장을 끼얹어 낸다. |
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