홍합미역국
글쓴이: 쏘이 | 날짜: 2012-03-06
조회: 7064
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KdBc%3D&page=50
재료: 홍합 500g. 마른미역1/2컵(불린양은 2줌). 다진마늘1/2T. 국간장3T. 소금1/3T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이 1컵입니다. => 국간장은 집간장(조선간장)을 말합니다. 국간장이 없을때는 까나리액젓을 조금 넣어도 좋습니다.
1. 날씨가 쌀쌀해지면 홍합국물 너무 좋지요? 홍합은 저렴해서 또 좋아요. 재래시장에서 홍합 500g에 1000원을 주었습니다. 홍합에 달린 수염같이 생긴 털은 제거하고요. 손으로 비벼서 씻어줍니다. 냄비에 손질한 홍합을 넣고 물8컵을 부어줍니다. 센불로 켜준후 끓어오르면 중불로 줄여 3분정도 끓여줍니다. 끓인 홍합국물을 면보로 걸러줍니다.
No. 제목 글쓴이 작성일 조회 3557 버섯잡채 블루베리 13-07-05 3599 3556 임자수탕 스마일걸 13-07-03 4256 3555 월과채 아침 13-07-03 4055 3554 규아상 헤루에 13-07-03 3681 3553 민어지짐이 물망초 13-07-03 3668 3552 잣국수 사랑 13-07-03 3595 3551 초교탕 윈디 13-07-03 3500 3550 밀전병말이 백설공주 13-07-03 3484 3549 매실화채 달님 13-07-03 3336 3548 보리수단 바람 13-07-03 3319 3547 식빵컵에 담긴 과일샐러드 바람 13-07-01 4324 3546 식빵스틱쿠키 아침 13-07-01 4102 3545 달콤러스크 쿠니 13-07-01 3666 3544 크루통요거트 백설공주 13-07-01 3736 3543 식빵푸딩 네스다 13-07-01 3288