 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxY%3D&page=67
|
||
재료 럼 또는 아마레토 4큰술, 코냑 2큰술, 에스프레소 1컵, 카스텔라 100~150g, 홈메이드 치즈 20g(티라미수용은 소금의 양을 ½큰술로 줄여 만든다), 달걀 2개, 설탕 5큰술, 코코아 파우더 5큰술, 블랙 초콜릿 약간 만들기 1_아마레토 2큰술과 코냑을 에스프레소와 섞은 후 카스텔라의 양면에 적셔 그릇에 깐다. 2_홈메이드 치즈와 달걀노른자, 설탕을 잘 섞고 남은 아마레토 2큰술을 섞는다. 3_다른 그릇에 달걀 흰자를 휘핑해 2와 함께 섞는다. 4_3을 1 위에 덮는다. 5_케이크가 두 층이 되도록 위의 과정을 한 번 더 반복한다. 6_랩을 씌워 6시간 정도 냉장 보관한다. 7_먹기 전에 코코아 파우더를 위에 뿌린 뒤 잘게 부순 초콜릿도 골고루 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3302 | 생화로 장식한 미니2단케이크 | 클로버 | 13-02-25 | 3606 |
| 3301 | 하드치즈수플레 | 스리틸걸스 | 13-02-25 | 3470 |
| 3300 | 꽃 모양 아이싱쿠키 | 상큼걸 | 13-02-25 | 3451 |
| 3299 | 해물 달걀찜 | 스텔라걸스 | 13-02-19 | 4555 |
| 3298 | 쇠고기 샐러드 | 네스다 | 13-02-19 | 4226 |
| 3297 | 모시조개 된장국 | 포라 | 13-02-19 | 4127 |
| 3296 | 해물 굴소스 철판 볶음 | 사랑 | 13-02-19 | 4260 |
| 3295 | 소라 오징어 초무침 | ★…행복한 ㉻루 | 13-02-19 | 4130 |
| 3294 | 해물 꼬치 구이 | 아이리스 | 13-02-19 | 3813 |
| 3293 | 대하 마늘 소스 구이 | 구사일생 | 13-02-19 | 3611 |
| 3292 | 새우 케첩 깐풍기 | 물망초 | 13-02-19 | 3767 |
| 3291 | 삼치 생강 간장 구이 | 텐시 | 13-02-19 | 3525 |
| 3290 | 무 사과 물김치 | 스위트 | 13-02-12 | 4939 |
| 3289 | 풋마늘 김치 | 블랙로즈 | 13-02-12 | 4347 |
| 3288 | 시금치 물김치 | 카제 | 13-02-12 | 4121 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
