 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxY%3D&page=239
|
||
재료 럼 또는 아마레토 4큰술, 코냑 2큰술, 에스프레소 1컵, 카스텔라 100~150g, 홈메이드 치즈 20g(티라미수용은 소금의 양을 ½큰술로 줄여 만든다), 달걀 2개, 설탕 5큰술, 코코아 파우더 5큰술, 블랙 초콜릿 약간 만들기 1_아마레토 2큰술과 코냑을 에스프레소와 섞은 후 카스텔라의 양면에 적셔 그릇에 깐다. 2_홈메이드 치즈와 달걀노른자, 설탕을 잘 섞고 남은 아마레토 2큰술을 섞는다. 3_다른 그릇에 달걀 흰자를 휘핑해 2와 함께 섞는다. 4_3을 1 위에 덮는다. 5_케이크가 두 층이 되도록 위의 과정을 한 번 더 반복한다. 6_랩을 씌워 6시간 정도 냉장 보관한다. 7_먹기 전에 코코아 파우더를 위에 뿌린 뒤 잘게 부순 초콜릿도 골고루 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 722 | 쉽고 맛있는 콩나물 비밤밥 | 스마일 | 09-08-12 | 11705 |
| 721 | 코울슬러 | 스리틸걸스 | 09-08-11 | 11855 |
| 720 | 부산고등어 묵은지 찜 | 아라 | 09-08-10 | 11919 |
| 719 | 낚지찜 | 제니 | 09-08-09 | 11935 |
| 718 | 영양 수제비 | 클로버 | 09-08-08 | 11715 |
| 717 | 해물찜 | 사탕소녀 | 09-08-07 | 12030 |
| 716 | 낚지볶음 | 상큼걸 | 09-08-06 | 12271 |
| 715 | 고등어 호박찌게 | 아이리스 | 09-08-05 | 12454 |
| 714 | 버섯잡채 | 깎꿍토끼 | 09-08-04 | 12434 |
| 713 | 영양만점 계란빵 | 쏘이 | 09-08-03 | 12585 |
| 712 | 퓨전~! 김치 오코노미야키~ | ★…행복한 ㉻루 | 09-08-02 | 12847 |
| 711 | 땅콩버터 프렌치토스트 | 사탕소녀 | 09-07-30 | 12927 |
| 710 | 새콤달콤 오이단무지무침 | 포라 | 09-07-29 | 13438 |
| 709 | 새콤달콤 오이피클 | 진달래 | 09-07-28 | 13272 |
| 708 | 칼칼한 칼국수 | 제니 | 09-07-26 | 13452 |
  231 232 233 234 235 236 237 238 239 240   |
 |
