 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
홈메이드 치즈로 만든 티라미수 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxY%3D&page=116
|
||
재료 럼 또는 아마레토 4큰술, 코냑 2큰술, 에스프레소 1컵, 카스텔라 100~150g, 홈메이드 치즈 20g(티라미수용은 소금의 양을 ½큰술로 줄여 만든다), 달걀 2개, 설탕 5큰술, 코코아 파우더 5큰술, 블랙 초콜릿 약간 만들기 1_아마레토 2큰술과 코냑을 에스프레소와 섞은 후 카스텔라의 양면에 적셔 그릇에 깐다. 2_홈메이드 치즈와 달걀노른자, 설탕을 잘 섞고 남은 아마레토 2큰술을 섞는다. 3_다른 그릇에 달걀 흰자를 휘핑해 2와 함께 섞는다. 4_3을 1 위에 덮는다. 5_케이크가 두 층이 되도록 위의 과정을 한 번 더 반복한다. 6_랩을 씌워 6시간 정도 냉장 보관한다. 7_먹기 전에 코코아 파우더를 위에 뿌린 뒤 잘게 부순 초콜릿도 골고루 뿌려준다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2567 | 양파말림 | 다크엔젤 | 12-08-14 | 1687 |
| 2566 | 단호박말림 | 포레스트 | 12-08-14 | 1538 |
| 2565 | 오렌지말림 | 앙큼꼬마 | 12-08-14 | 1639 |
| 2564 | 양배추말림 | 네스다 | 12-08-14 | 1570 |
| 2563 | 당근말림 | 상큼걸 | 12-08-14 | 1436 |
| 2562 | 연어 세비체 20m | 아픈마음 | 12-08-13 | 2474 |
| 2561 | 블랙 올리브 페이스트 닭안심구이 30m | 꼬마천사 | 12-08-13 | 2067 |
| 2560 | 샐러드바 부르스케타 | 깎꿍토끼 | 12-08-13 | 1841 |
| 2559 | 애호박 숙주나물국수 | 레이첼 | 12-08-13 | 1981 |
| 2558 | 구운주먹밥 오차즈케 | 아인 | 12-08-13 | 1686 |
| 2557 | 찐만두 곁들인 부추 돼지고기잡채 | 눈꽃 | 12-08-13 | 1827 |
| 2556 | 누룽지 꿀떡맛탕 | 아이 | 12-08-13 | 1640 |
| 2555 | 낫토 연두부샐러드 | 된장소녀 | 12-08-13 | 1457 |
| 2554 | 깻잎 파프리카 무쌈말이 | 제니 | 12-08-13 | 1490 |
| 2553 | 강된장 돼지고기스테이크 | 초록나무 | 12-08-13 | 1539 |
  111 112 113 114 115 116 117 118 119 120   |
 |
