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레시피가 궁금해요
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세 가지 맛의 토핑 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9KcxU%3D&page=156
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1 로즈메리 향의 너트류_팬에 설탕과 물을 약간 넣고 끓이면 가장자리부터 갈색이 되면서 캐러멜화되기 시작한다. 이때 로즈메리 다진 것과 소금, 거칠게 간 후춧가루를 넣어 향을 더해 주고 호두, 아몬드, 피스타치오, 땅콩 등 살짝 볶은 견과류를 취향에 맞게 넣어 살살 볶다가 쟁반에 옮겨 딱딱하게 굳힌다. 굳으면 칼로 다진다. 2 코냑에 빠진 말린 과일_코냑에 크랜베리, 블루베리, 건포도 등 말린 과일을 넣고 공기를 뺀 뒤 담가둔다. 이때 타임도 약간 넣어주면 좋다. 3 올리브 믹스_볼에 케이퍼(짜기 때문에 물에 살짝 씻어 꼭 짜준다) 다진 것, 블랙·그린 올리브, 구운 피망 다진 것을 넣고 오레가노와 바질, 엑스트라 버진 올리브 오일을 넣어 버무려준다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 4975 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 5729 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 5089 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 5106 |
| 1963 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 단풍잎 | 12-01-22 | 5063 |
| 1962 | 감자명란젓피자 | 검은건담 | 12-01-19 | 5800 |
| 1961 | 고구마피자 | 청아 | 12-01-19 | 5245 |
| 1960 | 감자수프 | 맑음 | 12-01-19 | 5068 |
| 1959 | 고구마죽 | 가루 | 12-01-19 | 5118 |
| 1958 | 감자칩 | 알스크림 | 12-01-19 | 4850 |
| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 4903 |
| 1956 | 감자샐러드샌드위치 | 시계바늘 | 12-01-19 | 4978 |
| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 5085 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 4938 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 4923 |
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