테마요리
오늘의 요리
요리 베스트
맛있는 간식요리
나들이 요리
요리와 생활정보
깔끔한 디저트 만들기
맛집 베스트
레시피가 궁금해요
요리 abc
최고 맛집을 찾아라!
추천외식정보
유용한 요리상식
베스트 요리포토


레시피가 궁금해요

Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요
레시피가 궁금해요
[펜션요리_파티음식]...조회 358976  
꽈리고추찜조회 343017  
쇠고기 꼬치 덮밥조회 327530  
일주일의 여유! 우리...조회 323077  
새우야채볶음조회 319052  
+ 어묵볶음 : 젤 ...조회 297692  
[오리날개구이]두가지...조회 290498  
가죽나물장아찌조회 256175  
콩비지 완자 스파게티조회 222363  
부추 콩나나물밥조회 220167  

이전글 다음글 목록 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

글쓴이: 말괄랑이  |  날짜: 2012-04-28 조회: 2272
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JeRc%3D&page=76   복사


베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크

 

베이컨으로 감싼 로스트 포크 스테이크


재료
돼지고기 안심 600g, 베이컨 10장, 크랜베리 1/4컵, 토마토케첩·설탕·올리고당 2큰술씩, 소스(간장·파인애플주스 1/2컵씩, 우스터소스·꿀·레드와인·다진 마늘 2큰술씩, 씨겨자 3큰술, 넛맥 1큰술)

만들기
1 분량의 재료를 섞은 소스에 돼지고기 안심을 넣어 8시간 동안 재운다. 2 ①의 재운 고기를 꺼내 베이컨으로 감싼다.
3 ②의 고기를 쿠킹포일에 싸서 200℃로 예열한 오븐에 1시간 동안 구운 뒤 쿠킹포일을 벗겨 30분 동안 더 굽는다.
4 ①의 고기를 재운 소스에 토마토케첩, 설탕을 넣고 섞어 약한 불에 되직하게 끓인다.
5 ④에 크랜베리와 올리고당을 넣고 살짝 끓여 소스를 만든다.
6 접시에 ⑤의 크랜베리소스를 적당히 담고 ③의 로스트 포크를 올린다. 남은 소스는 소스 볼에 따로 담는다.

이전글 다음글 목록 

총 게시글 4,292
No.제목글쓴이작성일조회
3167굴 야채 지리 냄비아픈마음13-01-022288
3166삼겹살 야채 맑은 냄비아인13-01-022252
3165돼지고기 들깨 냄비13-01-025351
3164어묵 꼬치 된장 냄비물방울13-01-022178
3163크림 에그13-01-021971
3162달걀 튀김청개구리13-01-021992
3161달걀 오븐찜어린새싹13-01-021981
3160에그 샌드위치사랑13-01-021905
3159에그 토스트아델리13-01-021825
3158크랜베리 시리얼 칩상큼걸12-12-302778
3157닭 가슴살 아보카도 토르티야koendi12-12-302460
3156오징어, 새우, 감자 크리스피 칩달님12-12-302302
3155스크램블드에그 & 머슈룸 카나페이뽄여우12-12-302124
3154연어 크림치즈 카나페백설공주12-12-302129
3153토마토, 파프리카 브루스케타루시엘12-12-301986

검색

 돼지고기 김치찌게
 달콤한 고구마크로켓
 스트레스풀리는 화끈매운낙지
 길거리 토스트 만들기
 자취생이 좋아하는 저...
 싱글인 여동생을 위해...
 선물용 약식케익
 웰빙 새싹두부샐러드
 바삭바삭 맛있는 고구...
 고마운 밑반찬 어묵볶음.
무료문자
★담배 피우는 사람에게 ...
피부에 좋은 음식
눌러붙은 계란찜 뚝배기 깔끔...
사골 끓이는 법
생생한 색깔의 과일도시락 만들기
맥주에 대한 지식
직장맘을 위한 간단한 반찬 ...
전문가에게 배운 수육 맛있게...
하루동안 열지 않기