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레시피가 궁금해요
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유자소스 고춧잎나물 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRY%3D&page=158
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| 재료 고춧잎순 400g, 청양고추 1개, 홍고추 1/2개, 소금·통깨 약간씩, 무침 양념(유자청 2작은술, 멸치액젓·참기름·깨소금 1큰술씩, 다진 마늘·다진 파 1작은술씩, 소금 약간) 만들기 1 고춧잎순은 어리고 연한 것으로 준비해 씻은 다음 끓는 소금물에 데쳐 찬물에 헹군 뒤 물기를 꼭 짜 3~4등분한다. 2 청양고추와 홍고추는 입자가 약간 씹힐 정도로 다진다. 3 분량의 무침 양념 재료를 고루 섞어둔다. 4 볼에 고춧잎순과 다진 고추를 넣고 무침 양념을 넣어 고루 버무린 뒤 통깨를 뿌린다. Tip 고춧잎순은 액젓으로 무쳐야 고춧잎 특유의 쌉쌀한 맛이 살아난다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 6590 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 6090 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 6083 |
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| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 6040 |
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| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 6816 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 6275 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 6107 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 6024 |
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