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레시피가 궁금해요
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어묵 피망볶음 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRU%3D&page=155
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| 재료 사각 어묵 2장, 청피망 1/2개, 양파 1/4개, 쌀눈유 1큰술, 통깨 약간, 볶음 양념(간장 1과 1/2큰술, 청주·설탕 1큰술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 어묵은 1×4cm 길이로 썰어 끓는 물에 데쳐 식힌다. 2 청피망과 양파는 4cm 길이로 도톰하게 채썬다. 3 달군 팬에 쌀눈유를 두르고 양파를 볶아 향을 낸 뒤 어묵과 청피망을 넣고 볶는다. 4 ③에 볶음 양념 재료를 넣고 간이 배도록 볶은 뒤 불을 끄고 통깨를 뿌린다. Tip 어묵은 끓는 물에 살짝 데친 뒤 조리할 것. 그대로 조리할 경우 어묵 표면의 기름이 굳어 Tip 볶거나 조리고 나면 뻣뻣해지고 비린내가 난다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1982 | 찹쌀도너츠 | 포시 | 12-01-29 | 6202 |
| 1981 | 감자크로켓만들기 | 블랙로즈 | 12-01-29 | 5784 |
| 1980 | 햄김치부침개 | 텐시 | 12-01-29 | 5798 |
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| 1978 | 칠리새우/ 깐쇼새우 | 베일 | 12-01-29 | 5922 |
| 1977 | 아삭한 식감의 수삼오이샐러드&월남쌈 | 루시엘 | 12-01-29 | 6052 |
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| 1970 | 인삼 단호박 갈비찜 | 레인 | 12-01-26 | 6084 |
| 1969 | 된장 매콤 소갈비찜 | 까꿍 | 12-01-26 | 5805 |
| 1968 | 돼지갈비 새우젓찜 | 진달래 | 12-01-26 | 5898 |
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