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레시피가 궁금해요
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들깨 미역국 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JdRM%3D&page=154
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| 재료 마른미역 20g, 쇠고기 등심 100g, 국간장 1큰술, 다시마 국물 8컵, 들깨가루 5큰술, 쇠고기 양념(국간장 1작은술, 다진 마늘·참기름 2작은술씩, 후춧가루 약간) 만들기 1 마른미역은 찬물에 30분 정도 담가 불린 뒤 바락바락 씻어 건져 먹기 좋은 크기로 썬다. 2 쇠고기 등심은 먹기 좋은 크기로 납작하게 썰어 분량의 쇠고기 양념으로 밑간해 아무것도 두르지 않은 냄비에 넣고 달달 볶는다. 3 ②의 쇠고기가 익으면 ①의 미역과 국간장을 넣어 미역이 파랗게 될 때까지 볶는다. 4 ④에 다시마 국물을 붓고 중간 불로 25분 정도 끓인 뒤 들깨가루를 풀어 넣고 한소끔 더 끓인다. Tip 고기가 다 익은 뒤 미역을 볶아야 누린내가 나지 않으며, 들깨가루는 미역이 충분히 부드러워진 다음에 넣어야 고소한 맛이 살아난다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1997 | 양파김치 | 윈디 | 12-02-06 | 5395 |
| 1996 | ◆ 마늘종마른새우볶음 | 윈디 | 12-02-06 | 5405 |
| 1995 | ◆ 대합탕 | 이뽄여우 | 12-02-06 | 5570 |
| 1994 | 완두콩감자밥 | 크리스 | 12-02-03 | 6131 |
| 1993 | 오징어무국 | 슬픈세월 | 12-02-03 | 5866 |
| 1992 | 미나리김치 | 청아 | 12-02-03 | 5901 |
| 1991 | 아욱된장무침 | 크리스탈 | 12-02-03 | 6145 |
| 1990 | 돼지고기마늘조림 | 청개구리 | 12-02-03 | 5617 |
| 1989 | 깻잎멸치찜 | 네스다 | 12-02-03 | 5614 |
| 1988 | 양송이닭볶음 | 은빛상자 | 12-02-03 | 5670 |
| 1987 | 전갱이레몬구이 | 포시 | 12-02-03 | 5629 |
| 1986 | 얼큰하고 칼칼한 순두부찌개 | 별은이뽀 | 12-01-29 | 6232 |
| 1985 | 아몬드 단호박쉐이크 | 츠유 | 12-01-29 | 5979 |
| 1984 | 초간단 달걀탕 | 된장소녀 | 12-01-29 | 5860 |
| 1983 | 수제햄 카레덮밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-01-29 | 6272 |
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