 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=73
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3212 | 감자떡갈비스테이크 | 스위티 | 13-01-11 | 2322 |
| 3211 | 굴달걀찜 | 큐트천사 | 13-01-11 | 2073 |
| 3210 | 참치주먹밥 | 스텔라걸스 | 13-01-11 | 2054 |
| 3209 | 꽁치카레구이 | 바이올린 | 13-01-11 | 2114 |
| 3208 | 새우시금치볶음 | 스마일걸 | 13-01-11 | 2078 |
| 3207 | 깨소스돼지고기샐러드 | 까꿍 | 13-01-11 | 2013 |
| 3206 | 연근빈대떡 | 후루룩소녀 | 13-01-11 | 1797 |
| 3205 | 미역멸치밥 | 스위티 | 13-01-11 | 1766 |
| 3204 | 불고기케밥 | 상큼걸 | 13-01-11 | 1783 |
| 3203 | 오곡밥 | 청개구리 | 13-01-09 | 2687 |
| 3202 | 누룽지 된장 콩나물국밥 | 구사일생 | 13-01-09 | 2452 |
| 3201 | 채소덮밥 | 케이트 | 13-01-09 | 2338 |
| 3200 | 파 낙지찜 | 스마일 | 13-01-09 | 2186 |
| 3199 | 부추탕 | 슬픈이별 | 13-01-09 | 2057 |
| 3198 | 허브소금을 뿌린 꽁치바비큐 | 솜사탕 | 13-01-08 | 2747 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
