 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=69
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3272 | 당근 쇠고기 스파게티 | 하레 | 13-02-08 | 2132 |
| 3271 | 파프리카 스파게티 | 청아 | 13-02-08 | 1936 |
| 3270 | 닭고기 배추 스파게티 | 크티 | 13-02-08 | 2023 |
| 3269 | 아몬드 샤브레 | 애니랜드 | 13-02-06 | 2871 |
| 3268 | 땅콩버터 | 월하 | 13-02-06 | 2599 |
| 3267 | 호두 스노우 볼 | 어린늑대 | 13-02-06 | 2430 |
| 3266 | 누스 보겐 | 안나 | 13-02-06 | 2180 |
| 3265 | 유자청 소스를 얹은 삼색채 까나페 | 아이리스 | 13-02-06 | 2400 |
| 3264 | 유자청 소스를 뿌린 삼치구이 | 쿠니 | 13-02-06 | 2405 |
| 3263 | 고기완자 유자청 조림 | 파란눈물 | 13-02-06 | 2189 |
| 3262 | 유자청 치킨 스테이크 | 베일 | 13-02-06 | 1965 |
| 3261 | 토마토파프리카마리네이드샐러드 | 별님 | 13-02-05 | 2839 |
| 3260 | 에그베네딕트 | 블루베리 | 13-02-05 | 2545 |
| 3259 | 오렌지레모네이드 | 개나리 | 13-02-05 | 2322 |
| 3258 | 단감샐러드 | 상큼걸 | 13-02-05 | 2271 |
  61 62 63 64 65 66 67 68 69 70   |
 |
