 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
배춧잎으로 싼 버섯주머니탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9JcRo%3D&page=160
|
||
| 재료
여러 가지 버섯 100g, 배춧잎 10장, 두부 1/2모, 새우 50g, 소금·후춧가루 약간씩, 맛국물(다시마 10×10cm 1장, 물 1ℓ) 1_분량의 재료로 만든 맛국물을 팔팔 끓이다가 손질한 버섯을 모두 넣고 다시 끓인다. 2_1에서 버섯을 건져 물기를 꼭 짜서 송송 썰고, 두부는 칼등으로 으깬다. 새우는 으깨듯 다진다. 3_배춧잎은 살짝 데친다. 4_2의 재료를 섞어 소금과 후춧가루로 간하고 3에 돌돌 말아 찜기에 찐다. 완성 접시에 담고 1의 육수를 부어준다. 간을 최소화해서 국물 맛을 담백하게 만드는 것이 포인트. 채식을 좋아하는 사람에게 권할 만한 메뉴 |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1907 | 동지팥죽 | 아픈마음 | 12-01-05 | 8616 |
| 1906 | 꽃게 어묵탕 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 8555 |
| 1905 | 녹차호떡 | 맑음 | 12-01-05 | 8230 |
| 1904 | 사천식 왕만두 | 꿈과희망 | 12-01-05 | 8284 |
| 1903 | 갈릭 바비큐 폭립&포테이토 | 천칭자리 | 12-01-04 | 9554 |
| 1902 | 이탈리안 스타일 오징어링튀김 | 초록나무 | 12-01-04 | 8863 |
| 1901 | 설탕포도 트리 | 스리틸걸스 | 12-01-04 | 8651 |
| 1900 | 단호박치즈퐁듀 | 달님 | 12-01-04 | 8568 |
| 1899 | 캐러멜 사과아이스크림 | 천칭자리 | 12-01-04 | 8638 |
| 1898 | 시금치샐러드 | 은빛상자 | 11-12-30 | 9765 |
| 1897 | 시금치 버터바게트 | 크리스 | 11-12-30 | 9006 |
| 1896 | 시금치 라이스누들 | 쌈장소녀 | 11-12-30 | 8838 |
| 1895 | 시금치수프 | 햇님 | 11-12-30 | 8818 |
| 1894 | 시금치 치킨스테이크 | 슬픈세월 | 11-12-30 | 8600 |
| 1893 | 시금치 완자탕수 | 월하 | 11-12-30 | 8746 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
