 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
칠리소스의 돼지고기 라이스페이퍼찜 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IdBE%3D&page=85
|
||
재료 라이스페이퍼 15장, 돼지고기(다짐육) 300g, 목이버섯 3장, 당근 1/4개, 달걀흰자 1/2개분, 다진 파 3큰술, 피시소스 2작은술, 다진 마늘·설탕 1작은술씩, 후춧가루 약간, 소스(칠리소스 3큰술, 다진 청양고추·레몬즙 1큰술씩, 다진 홍고추 1/2큰술, 다진 마늘·식초 1작은술씩) 만들기 1 라이스페이퍼는 뜨거운 물에 20초 정도 불린 뒤 편평한 도마 위에 펼친다. 2 목이버섯과 당근은 씻어 잘게 다지고 볼에 돼지고기와 달걀흰자, 다진 파, 피시소스, 다진 마늘, 설탕, 후춧가루를 넣고 고루 치대 소 재료를 만든다. 3 ①의 라이스페이퍼 위에 ②의 소 재료를 한 입 크기로 도톰하게 올린 뒤 돌돌 말아 고정해 라이스페이퍼말이를 만든다. 4 한 김 오른 찜통에 라이스페이퍼말이를 15분간 찐다. 5 볼에 분량의 재료를 넣고 섞어 소스를 만든 뒤 ④의 라이스페이퍼찜에 곁들인다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3032 | 통오징어 버터구이 | 안나 | 12-12-05 | 1989 |
| 3031 | 토란 맑은 국 | 레이첼 | 12-12-04 | 3186 |
| 3030 | 녹두 김치전 | 된장소녀 | 12-12-04 | 2728 |
| 3029 | 수삼말이 갈비찜 | 로사 | 12-12-04 | 2256 |
| 3028 | 시금치나물 | 미레아 | 12-12-04 | 2042 |
| 3027 | 고사리나물 | 헤르시 | 12-12-04 | 1975 |
| 3026 | 무나물 | 아델리 | 12-12-04 | 1939 |
| 3025 | 배숙 | 윈디 | 12-12-04 | 1861 |
| 3024 | 송편 | 사랑 | 12-12-04 | 1689 |
| 3023 | 유자소스 편육 견과쌈 | 애니랜드 | 12-12-04 | 1905 |
| 3022 | 꽈리고추 닭고기 매운 무침 | 민들레 | 12-12-04 | 1904 |
| 3021 | 북어갈비 | 아인 | 12-12-04 | 1601 |
| 3020 | 연근전 | 윈디 | 12-12-04 | 1587 |
| 3019 | 나물덮밥 | 슬픈이별 | 12-12-04 | 1547 |
| 3018 | 두부부침과 버섯볶음 | 들바람 | 12-12-04 | 1794 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
