 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
파프리카마리네이드 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchE%3D&page=29
|
||
재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3872 | 감자순두부찌개 | 케이트 | 13-12-06 | 5280 |
| 3871 | 홍합 부야베스 | ★…행복한 ㉻루 | 13-12-06 | 5603 |
| 3870 | 시원하고 개운한 맛! 해물 육수 | 루시엘 | 13-12-06 | 5432 |
| 3869 | 단호박쇠고기 스튜 | 스리틸걸스 | 13-12-06 | 4911 |
| 3868 | 배추된장국 | 물망초 | 13-12-06 | 4744 |
| 3867 | 닭곰탕 | 츠키나 | 13-12-06 | 4684 |
| 3866 | 진하고 뽀얀 닭 육수 | 하레 | 13-12-06 | 4771 |
| 3865 | 콩 수프 | 말괄랑이 | 13-12-06 | 4644 |
| 3864 | 고구마토마토 스튜 | 햇살 | 13-12-06 | 5038 |
| 3863 | 버섯들깨탕 | 네스다 | 13-12-06 | 4700 |
| 3862 | 스피나취 머시룸 | 파란구름 | 13-12-03 | 4661 |
| 3861 | 표고크림소스를 곁들인 스테이크 | 안나 | 13-12-03 | 4757 |
| 3860 | 양송이 수프 | 텐시 | 13-12-03 | 4937 |
| 3859 | 스터프드 머시룸 | 포레스트 | 13-12-03 | 4951 |
| 3858 | 느타리버섯 얌운센 | 헤르시 | 13-12-03 | 5295 |
  21 22 23 24 25 26 27 28 29 30   |
 |
