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레시피가 궁금해요
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파프리카마리네이드 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IchE%3D&page=156
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재료 노랑 파프리카·빨강 파프리카·초록 파프리카 2개씩, 풋고추 3개, 양파 1개, 소스(화이트와인 비네거 8큰술, 올리브유·올리고당 6큰술씩, 소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1 센 불에 석쇠를 올리고 준비한 파프리카를 담아 껍질이 검게 타게끔 충분히 구운 뒤 얼음물에 넣고 식힌 다음 흐르는 물에 씻으면서 껍질을 깨끗이 벗긴다. 꼭지를 떼고 반 갈라 씨를 제거한 뒤 1cm 두께로 길게 채썬다. 2 풋고추는 꼭지를 떼고 길게 반 갈라 흐르는 물에서 씨를 긁어낸 뒤 한 번 더 길게 1/2등분한다. 양파는 반 갈라 얇게 채썬다. 3 볼에 분량의 소스 재료를 넣고 고루 섞은 뒤 손질해놓은 모든 재료를 담고 냉장고에 1시간 동안 숙성시킨다. 4 접시에 ③을 일렬로 담고 모든 재료가 잠기게끔 소스를 충분히 붓는다. |
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| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 5643 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 6411 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 5762 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 5765 |
| 1963 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 단풍잎 | 12-01-22 | 5719 |
| 1962 | 감자명란젓피자 | 검은건담 | 12-01-19 | 6476 |
| 1961 | 고구마피자 | 청아 | 12-01-19 | 5913 |
| 1960 | 감자수프 | 맑음 | 12-01-19 | 5739 |
| 1959 | 고구마죽 | 가루 | 12-01-19 | 5785 |
| 1958 | 감자칩 | 알스크림 | 12-01-19 | 5525 |
| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 5584 |
| 1956 | 감자샐러드샌드위치 | 시계바늘 | 12-01-19 | 5652 |
| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 5762 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 5609 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 5590 |
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