 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵전골 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRI%3D&page=90
|
||
국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2957 | 어묵탕 | 쌈장소녀 | 12-11-09 | 2099 |
| 2956 | 꼬치어묵탕 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-11-09 | 2401 |
| 2955 | 어묵우동 | 바람 | 12-11-09 | 2351 |
| 2954 | 해물어묵탕 | 단풍잎 | 12-11-09 | 2367 |
| 2953 | 유부주머니어묵탕 | ★…믿는 ㉠ㅓ㉧f | 12-11-09 | 2373 |
| 2952 | 삼치 생강소스 채소찜 | 아침 | 12-11-09 | 2203 |
| 2951 | 삼치 신 김치 보쌈찜 | 별은이뽀 | 12-11-09 | 1933 |
| 2950 | 삼치구이 파무침 | 맑음 | 12-11-09 | 1780 |
| 2949 | 나시고렝 | 아인 | 12-11-08 | 2963 |
| 2948 | 팟타이 | 청개구리 | 12-11-08 | 2202 |
| 2947 | 라자냐 | 구사일생 | 12-11-08 | 2092 |
| 2946 | 에그타르트 | 알스크림 | 12-11-08 | 2027 |
| 2945 | 타코 | 레이첼 | 12-11-08 | 1878 |
| 2944 | 칠리 게 | 가루 | 12-11-08 | 1809 |
| 2943 | 파에야 | 어린늑대 | 12-11-08 | 1796 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
