 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵전골 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRI%3D&page=86
|
||
국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3017 | 산적 가지구이 | 블루베리 | 12-12-04 | 3218 |
| 3016 | 북어강정 | 가루 | 12-12-04 | 2893 |
| 3015 | 냉이오징어무침 | 고추장소녀 | 12-12-03 | 4281 |
| 3014 | 달래장 & 데친 두부 | 솜사탕 | 12-12-03 | 3676 |
| 3013 | 머위간장장아찌 | 청개구리 | 12-12-03 | 3482 |
| 3012 | 두릅찹쌀튀김 | 슬픈세월 | 12-12-03 | 3449 |
| 3011 | 유채겉절이 | 쿠니 | 12-12-03 | 3281 |
| 3010 | 취나물돼지고기말이 | 청개구리 | 12-12-03 | 3096 |
| 3009 | 봄나물 & 강된장 비빔밥 | 스텔라걸스 | 12-12-03 | 2939 |
| 3008 | 쑥조갯살국 | 까꿍 | 12-12-03 | 2926 |
| 3007 | 콩나물새우국 | 별님 | 12-11-30 | 4031 |
| 3006 | 연두부달걀탕 | 천칭자리 | 12-11-30 | 3507 |
| 3005 | 두부자장밥 | 하얀세상 | 12-11-30 | 3316 |
| 3004 | 콩비지파스타 | 민들레 | 12-11-30 | 3329 |
| 3003 | 배추김치 | 츠키나 | 12-11-29 | 4315 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
