 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
어묵전골 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRI%3D&page=85
|
||
국물(무 ¼개, 황태머리 1개, 다시마(10×10cm) 1장, 물 10컵), 애호박 ½개, 곤약 100g, 팽이버섯 ½팩, 표고버섯 3개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 양념장(간장 2큰술, 맛술·고춧가루 1큰술씩, 설탕· 다진 마늘 1작은술씩), 모둠어묵 1팩, 쑥갓 약간 ■만들기 1 냄비에 분량의 재료를 넣고 20분간 끓인 후 체에 걸러 국물을 만든다. 2 애호박은 0.3cm 두께로 반달썰기하고, 곤약은 가로 1.5cm, 세로 5cm로 얇게 썬다. 3 팽이버섯은 밑동을 자르고 윗부분만 남긴다. 표고버섯은 모양 그대로 얇게 저민다. 4 고추는 어슷하게 썰어 씨를 턴다. 5 볼에 분량의 양념장 재료를 담고 고루 섞는다. 6 전골냄비에 ②, ③, ④와 어묵을 담은 뒤, 국물을 붓고 양념장을 넣어 끓인다. 마지막으로 쑥갓을 넣는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3032 | 통오징어 버터구이 | 안나 | 12-12-05 | 1993 |
| 3031 | 토란 맑은 국 | 레이첼 | 12-12-04 | 3189 |
| 3030 | 녹두 김치전 | 된장소녀 | 12-12-04 | 2733 |
| 3029 | 수삼말이 갈비찜 | 로사 | 12-12-04 | 2260 |
| 3028 | 시금치나물 | 미레아 | 12-12-04 | 2045 |
| 3027 | 고사리나물 | 헤르시 | 12-12-04 | 1978 |
| 3026 | 무나물 | 아델리 | 12-12-04 | 1943 |
| 3025 | 배숙 | 윈디 | 12-12-04 | 1866 |
| 3024 | 송편 | 사랑 | 12-12-04 | 1692 |
| 3023 | 유자소스 편육 견과쌈 | 애니랜드 | 12-12-04 | 1908 |
| 3022 | 꽈리고추 닭고기 매운 무침 | 민들레 | 12-12-04 | 1908 |
| 3021 | 북어갈비 | 아인 | 12-12-04 | 1604 |
| 3020 | 연근전 | 윈디 | 12-12-04 | 1591 |
| 3019 | 나물덮밥 | 슬픈이별 | 12-12-04 | 1551 |
| 3018 | 두부부침과 버섯볶음 | 들바람 | 12-12-04 | 1799 |
  81 82 83 84 85 86 87 88 89 90   |
 |
