 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
닭볶음탕 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9IcRE%3D&page=173
|
||
닭 1마리, 맛술 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩, 감자·양파 1개씩, 당근 ½개, 대파 1대, 양념장(고추장·고춧가루·간장·물엿 3큰술씩, 맛술 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 참기름 약간), 물 5컵 ■만들기 1 닭은 찬물에 10분간 담가 핏물을 뺀 뒤 물기를 제거하고 맛술, 소금, 후춧가루를 넣고 버무려 10분간 재운다. 2 감자는 껍질을 벗기고 등분해 찬물에 담가둔다. 3 당근은 0.5cm 두께로 반달썰기하고 양파는 2cm 크기로 깍둑썬다. 대파는 어슷썬다. 4 분량의 재료를 고루 섞어 양념장을 만든다. 5 닭은 끓는 물에 넣고 살짝 데쳐 기름기가 빠지면 건진다. 6 냄비에 닭과 감자, 당근을 넣고 양념장을 넣어 고루 섞은 뒤, 센 불에서 후루룩 볶다가 물을 부어 센 불에서 끓인다. 7 한소끔 끓으면 양파, 대파를 넣고 약한 불로 줄여 국물이 자작하게 남을 정도로 조린다. ⓒ 동아일보 & donga.com, 무단 전재 및 재배포 금지
|
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1712 | 도시락 | 로사 | 11-10-30 | 11500 |
| 1711 | 곤약 국수 | 안나 | 11-10-30 | 11149 |
| 1710 | 야채 볶음밥 | ★…행복한 ㉻루 | 11-10-30 | 10849 |
| 1709 | 벌꿀 닭볶음탕 | 햇님 | 11-10-30 | 11176 |
| 1708 | 매운 닭가슴살 덮밥 | 청개구리 | 11-10-26 | 11885 |
| 1707 | 떡갈비 파인애플 복음밥 | 윈디 | 11-10-26 | 11394 |
| 1706 | 컴야채 몪음합ㅂㅂㅎ | 완두콩 | 11-10-26 | 11299 |
| 1705 | 사과파이 | 하레 | 11-10-25 | 11741 |
| 1704 | 기스면 | 클로버 | 11-10-25 | 11432 |
| 1703 | 감자고로케 | 화이트 | 11-10-25 | 11519 |
| 1702 | 갈치무조림 | 장미 | 11-10-25 | 11242 |
| 1701 | 다시마쌈밤 | 초록샤인 | 11-10-25 | 10985 |
| 1700 | 참치 스파게티 | 크리스 | 11-10-24 | 11846 |
| 1699 | 일주일도시락&밑반찬 | 바람 | 11-10-24 | 12005 |
| 1698 | 연칼국수 | 츠키나 | 11-10-24 | 11553 |
  171 172 173 174 175 176 177 178 179 180   |
 |
