 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
오이버섯장아찌 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HdxI%3D&page=158
|
||
| 재료(4인분) 오이 1개, 소금물(물 1/4컵, 소금 2작은술), 건표고버섯 3장, 호두 3알, 식용유 1큰술, 깨소금 1/2큰술, 참기름 1작은술, 양념장(간장 1/2큰술, 설탕·참기름·다진 파 1작은술씩, 다진 마늘 1/2작은술, 후춧가루 약간) 만들기 1_오이는 4cm 길이로 자른 다음 길이로 4등분하고 씨를 제거한다. 2_①의 오이를 0.7cm 두께로 썰고 소금물에 5분간 절인다. 3_표고버섯은 뜨거운 물에 불려 밑동까지 부드러워지면 곱게 채를 썰고 분량의 양념장으로 밑간을 한다. 4_약한 불로 달군 팬에 굵직하게 썬 호두를 살짝 볶는다. 5_중간 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 ②의 오이를 숨이 살짝 죽을 정도로 볶은 다음 건진다. 6_⑤의 팬에 ③의 표고버섯을 볶는다. 7_⑥의 볶은 버섯에 ⑤의 오이와 ④의 호두, 깨소금, 참기름을 넣고 버무린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1937 | 후리가케 응용한 초간단 요리 레시피 | 블랙로즈 | 12-01-13 | 10462 |
| 1936 | ◆ 부추쇠고기볼떡꼬치 | 레인 | 12-01-13 | 9841 |
| 1935 | ◆ 오이새싹누룽지샌드 | 까꿍 | 12-01-13 | 9811 |
| 1934 | 부추 된장찌개 | 슬픈이별 | 12-01-13 | 9520 |
| 1933 | 부추 검은깨 샐러드 | 케이트 | 12-01-13 | 9589 |
| 1932 | 부추 닭백숙 | 아인 | 12-01-13 | 9626 |
| 1931 | 부추 방아잎전 | 월하 | 12-01-13 | 9541 |
| 1930 | 부산식 고갈비구이 백반 | 하늘 | 12-01-12 | 10686 |
| 1929 | 임연수어튀김 부추무침 백반 | 비애 | 12-01-12 | 9989 |
| 1928 | 갈치 단호박 매운 조림 백반 | 미야 | 12-01-12 | 9845 |
| 1927 | 꽁치 김치찌개 백반 | 애니랜드 | 12-01-12 | 9791 |
| 1926 | 슈퍼 푸드로 만든 브레인 푸드 [건강간식] 2... | 된장소녀 | 12-01-11 | 10759 |
| 1925 | 배추두부 된장국 | 아침 | 12-01-11 | 10140 |
| 1924 | 버섯들깨탕 | 쿠니 | 12-01-11 | 9910 |
| 1923 | 시금치마른새우 토장국 | 은빛상자 | 12-01-11 | 9861 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
