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레시피가 궁금해요
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호두정과 | ||
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http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh9HcRo%3D&page=166
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| 재료 호두 1kg, 소금 1작은술, 설탕 300g, 물엿·꿀 150g씩, 튀김 기름 적당량 만들기 ① 끓는 물에 소금을 넣고 호두를 삶은 다음 채반에 건져 잡맛을 제거한다. ② ①을 냄비에 넣고 자박해질 정도의 물을 부은 다음 설탕을 넣고 졸인다. ③ 물이 2/3 정도 졸아들면 물엿을 두른다. ④ 바짝 졸여지는 소리가 들리면 꿀을 넣고 하루 동안 건조시킨다. ⑤ 150~160℃의 튀김 기름에 갈색이 나게 튀긴 다음 유산지에 펼쳐 말린다. |
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| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1817 | 톳 국수 | 초록나무 | 11-11-22 | 14206 |
| 1816 | 간손상을 억제하는 요리, 프랑스식 해물 카레파... | 비올레트 | 11-11-22 | 13421 |
| 1815 | 어묵 냄비 국수 | 스텔라걸스 | 11-11-22 | 12099 |
| 1814 | 피자도우 부침개 | 니브 | 11-11-20 | 13214 |
| 1813 | 채소죽끓리기 | 하늘 | 11-11-20 | 12530 |
| 1812 | 쿠키 3종과 견과류 머핀 | 고추장소녀 | 11-11-20 | 12284 |
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| 1808 | 감자 바지락 된장찌개 | 시계바늘 | 11-11-20 | 11963 |
| 1807 | 매생이굴국 | 스위티 | 11-11-20 | 12122 |
| 1806 | 배추샐러드 | 아침 | 11-11-20 | 11812 |
| 1805 | 배냉채 | 달님 | 11-11-20 | 11741 |
| 1804 | 김치보쌈 | 니브 | 11-11-20 | 11631 |
| 1803 | 김치가 들어간 고구마 구이 | 이뽄여우 | 11-11-20 | 11460 |
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