 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
콜리플라워 화이트 수프 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5PcBE%3D&page=186
|
||
재료 : 셀러리 20g, 콜리플라워 180g, 양파 100g, 연근 50g, 물 4컵, 소금 1/3작은술 1 셀러리는 잎을 떼어 손으로 찢고 줄기는 채 썬다. 2 콜리플라워는 잎, 줄기, 봉오리 부분을 각각 1.5cm 크기의 주사위 모양으로 자른다. 3 양파, 연근은 1cm 크기의 주사위 모양으로 자른다. 4 냄비에 1, 2, 3을 모두 넣어 물을 붓고 끊이다 한소끔 끓으면 뚜껑을 덮고 약한 불로 15~20분 정도 졸인다. 5 소금으로 간하고 그릇에 담아 셀러리 잎으로 장식한다. Tip 흰색 채소를 넣고 푹 졸여 소금으로만 간한 클리어 수프는 채소가 가진 깊은 맛을 끌어낸다. 땅 위에서 재배한 잎채소 셀러리, 땅속에서 재배한 뿌리채소 연근, 땅 부근에서 재배한 둥근 채소 콜리플라워가 들어가는데, 이 세 가지 채소(잎채소, 둥근 채소, 뿌리채소)는 마크로비오틱에서 매일 고른 섭취를 권장하는 채소들이다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1517 | 초록의 오이컵 새우샐러드 | 편지 | 11-09-19 | 69345 |
| 1516 | 저칼로리 다이어트식~ 상큼한 키위 드레싱 과일... | 하얀세상 | 11-09-19 | 63101 |
| 1515 | 고소~~한 두부소스 샐러드 | 스마일걸 | 11-09-19 | 57950 |
| 1514 | 반찬요리) 초간단한 새우오이나물, 싱싱한 오이... | 아라 | 11-09-19 | 54146 |
| 1513 | 아삭아삭 샐러드 | 맑음 | 11-09-19 | 49331 |
| 1512 | sdfasdfasdf | 이슬 | 11-09-19 | 46176 |
| 1511 | 밥의 화려한 변신~라이스크로켓 | 사탕소녀 | 11-09-18 | 88140 |
| 1510 | 자두소스 탕수육 | 말괄랑이 | 11-09-18 | 77812 |
| 1509 | 매콤달콤~장어 고추장 강정 | 구사일생 | 11-09-18 | 67001 |
| 1508 | 동글동글~고구마 크로켓 & 샐러드 | 하늘 | 11-09-18 | 60754 |
| 1507 | 맛나는 밥반찬 - 떡볶이떡 참치스틱 | ★…행복한 ㉻루 | 11-09-18 | 55729 |
| 1506 | 어묵치즈구이~ 간식과 술안주로 딱이예요~ | 하얀세상 | 11-09-18 | 51408 |
| 1505 | 저수분 수육 !! 한결 간편하게 보쌈 드셔보세요^^ | 츠유 | 11-09-18 | 47715 |
| 1504 | 담백하게 즐기는 바게트 | 애니랜드 | 11-09-18 | 44338 |
| 1503 | 산오징어냉면 | 까꿍 | 11-09-17 | 79614 |
  181 182 183 184 185 186 187 188 189 190   |
 |
