 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스크램블드에그볶음우동 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Odxc%3D&page=97
|
||
| 재료 달걀 2개, 우동 면 350g, 애호박·당근 ¼개씩, 양파 ½개, 가쓰오부시 2큰술, 쪽파 2큰술, 소금 약간, 볶음양념장(굴소스 2큰술, 맛술·다진 마늘 1큰술씩, 참기름 · 깨소금 1작은술씩, 소금 약간) 1 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내린 뒤 소금으로 간한다. 우동 면은 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹궈 건진다. 2 애호박은 채 썰어 소금을 약간 뿌려 잠시 절이고, 당근과 양파는 곱게 채 썬다. 3 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 당근을 볶다가 면을 넣어 볶으면서 굴소스와 맛술로 간한다. 물기를 꼭 짠 애호박을 넣고 볶다가 참기름, 깨소금을 넣고 버무린다. 4 팬에 기름을 두르고 ①의 달걀을 부어 젓가락으로 휘저어 스크램블드에그를 만든다. 그릇에 볶음우동을 담고 스크램블드에그, 가쓰오부시, 쪽파를 듬뿍 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 2852 | 멕시칸시즈닝에 구운 윙과 피코테가요 | 스위티 | 12-10-16 | 1536 |
| 2851 | 나초와 구아카몰레, 토마토살사 | 은빛상자 | 12-10-16 | 1531 |
| 2850 | 사천식 왕만두 | 된장소녀 | 12-10-15 | 2184 |
| 2849 | 꽃게 어묵탕 | 윈디 | 12-10-15 | 1858 |
| 2848 | 녹차호떡 | 블랙엔틱 | 12-10-15 | 1690 |
| 2847 | 미니양파 피클 | 하얀세상 | 12-10-15 | 1624 |
| 2846 | 적양파 간장구이 | 편지 | 12-10-15 | 1579 |
| 2845 | 미역초무침 | 바이올린 | 12-10-15 | 1561 |
| 2844 | 다시마 채소말이 | 제니 | 12-10-15 | 1311 |
| 2843 | 토마토 해산물리소토 | 바람 | 12-10-15 | 1460 |
| 2842 | 토마토 채소스튜 | 청개구리 | 12-10-15 | 1409 |
| 2841 | 견과류 채소샐러드 | 햇살 | 12-10-15 | 1248 |
| 2840 | 견과류단자 | 츠키 | 12-10-15 | 1320 |
| 2839 | 매실더덕장아찌주먹밥 | ★…㉧Ħ플 ㉺㉧I | 12-10-14 | 2455 |
| 2838 | 마늘장아찌삼겹살냉채 | 아이 | 12-10-14 | 1817 |
  91 92 93 94 95 96 97 98 99 100   |
 |
