 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
스크램블드에그볶음우동 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5Odxc%3D&page=77
|
||
| 재료 달걀 2개, 우동 면 350g, 애호박·당근 ¼개씩, 양파 ½개, 가쓰오부시 2큰술, 쪽파 2큰술, 소금 약간, 볶음양념장(굴소스 2큰술, 맛술·다진 마늘 1큰술씩, 참기름 · 깨소금 1작은술씩, 소금 약간) 1 달걀은 알끈을 제거하고 곱게 풀어 체에 내린 뒤 소금으로 간한다. 우동 면은 끓는 물에 쫄깃하게 삶아 찬물에 헹궈 건진다. 2 애호박은 채 썰어 소금을 약간 뿌려 잠시 절이고, 당근과 양파는 곱게 채 썬다. 3 팬에 기름을 두르고 다진 마늘, 양파, 당근을 볶다가 면을 넣어 볶으면서 굴소스와 맛술로 간한다. 물기를 꼭 짠 애호박을 넣고 볶다가 참기름, 깨소금을 넣고 버무린다. 4 팬에 기름을 두르고 ①의 달걀을 부어 젓가락으로 휘저어 스크램블드에그를 만든다. 그릇에 볶음우동을 담고 스크램블드에그, 가쓰오부시, 쪽파를 듬뿍 올린다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3152 | 달래 루콜라 치즈샐러드 | 구사일생 | 12-12-25 | 3000 |
| 3151 | 참취나물 시푸드샐러드 | 블랙로즈 | 12-12-25 | 2638 |
| 3150 | 쇠고기 쑥튀김 상추샐러드 | 물 | 12-12-25 | 2603 |
| 3149 | 참나물 딸기샐러드 | 검은건담 | 12-12-25 | 2361 |
| 3148 | 더덕 달래샐러드 | 벤자민 | 12-12-25 | 2268 |
| 3147 | 주꾸미 파프리카꼬치와 레몬소스 | 윈디 | 12-12-25 | 2251 |
| 3146 | 코코넛 칵테일새우튀김과 시저소스 | 블랙로즈 | 12-12-25 | 2523 |
| 3145 | 청경채를 곁들인 가자미튀김 | 스마일 | 12-12-25 | 1941 |
| 3144 | 칠리쌀국수 양상추쌈 | 스마일 | 12-12-25 | 1729 |
| 3143 | 오이볶음 | 된장소녀 | 12-12-25 | 1632 |
| 3142 | 짜사이무침 | 아픈마음 | 12-12-25 | 1697 |
| 3141 | 풋고추 어묵국 | 까꿍 | 12-12-21 | 3230 |
| 3140 | 숙주 해장국 | 가루 | 12-12-21 | 2776 |
| 3139 | 바지락 미역국 | 아침 | 12-12-21 | 2227 |
| 3138 | 채소 유부탕 | 아카시아 | 12-12-21 | 2207 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
