 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
클래식 프렌치프라이 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5OcBA%3D&page=156
|
||
| 재료 감자 3개, 감자전분 1/4컵, 소금·후춧가루 약간씩, 튀김기름 적당량 1_감자는 껍질을 벗기고 0.7cm 굵기로 썰어 찬물에 담갔다 건져서 물기를 뺀다. 2_끓는 물에 소금을 넣고 감자를 넣어 2분 정도 삶은 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 3_②의 감자가 식으면 감자전분을 뿌린 뒤 가볍게 털어내고 170℃의 기름에 살짝 튀긴다. 4_③의 감자가 식으면 다시 한 번 노릇하게 튀긴 다음 뜨거울 때 소금과 후춧가루를 뿌려 가볍게 섞는다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 1967 | 스파이시 돼지 등갈비 구이 | 안나 | 12-01-26 | 6321 |
| 1966 | 삼계탕이 지겨워질 땐 코코뱅 | 비애 | 12-01-22 | 7109 |
| 1965 | 이열치열 보양식, 도가니탕 | 달님 | 12-01-22 | 6470 |
| 1964 | 밥짓기보다 쉬운 갈비탕 | 꿈과희망 | 12-01-22 | 6461 |
| 1963 | 막걸리와 함께 돼지고기 김치찜 | 단풍잎 | 12-01-22 | 6420 |
| 1962 | 감자명란젓피자 | 검은건담 | 12-01-19 | 7197 |
| 1961 | 고구마피자 | 청아 | 12-01-19 | 6625 |
| 1960 | 감자수프 | 맑음 | 12-01-19 | 6459 |
| 1959 | 고구마죽 | 가루 | 12-01-19 | 6492 |
| 1958 | 감자칩 | 알스크림 | 12-01-19 | 6226 |
| 1957 | 고구마칩 | 스위트 | 12-01-19 | 6278 |
| 1956 | 감자샐러드샌드위치 | 시계바늘 | 12-01-19 | 6352 |
| 1955 | 고구마샌드위치 | 바이올린 | 12-01-19 | 6456 |
| 1954 | 감자튀김 | 가루 | 12-01-19 | 6300 |
| 1953 | 고구마완자튀김 | 허브 | 12-01-19 | 6274 |
  151 152 153 154 155 156 157 158 159 160   |
 |
