 | ||||||||
|
||||||||
|
Home > 요리 > 유용한 요리정보 > 레시피가 궁금해요 |
레시피가 궁금해요
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
|
   |
만두버섯전골 | ||
|
||
http://cook.pruna.com/view.php?category=U0wdKVM7&num=Eh5NcRo%3D&page=72
|
||
| 재료: 만두 8개, 표고버섯 4장, 새송이버섯 1개, 애호박 ¼개, 무(2×2㎝) 1토막, 대파 ¼대, 다진 쇠고기 100g, 참치액·다진 마늘 1큰술씩, 소금 적당량, 다시마(5×5㎝) 3장, 물 6컵, 쇠고기양념(간장 1작은술, 참기름·다진 마늘 ½작은술씩, 후춧가루 약간) 1 다시마는 찬물에 넣어 거품이 날 정도로 끓인 다음 불을 끄고 식혀 국물만 밭는다. 2 새송이버섯은 5㎝ 길이, 애호박은 2×5㎝ 크기로 편썰기한다. 표고버섯은 먹기 좋은 크기로 썬다. 3 대파는 어슷하게 썰고, 무는 2×2㎝ 크기로 편썰기한다. 4 분량의 재료를 섞어 만든 쇠고기양념에 다진 쇠고기를 버무린다. 5 냄비에 무를 깔고 준비한 재료를 돌려 담은 다음 ①의 다시마물, 참치액, 다진 마늘, 소금을 섞어 육수를 만들어 붓고 끓인다. 기획: 정미경 기자, 이경현 객원기자, 이아란(프리랜서) | 사진: 이호영 | 요리: 김외순(Coodif), 김영빈(수랏간) | 스타일링: 김지현 | 촬영협조: 한복린(02-517-6830), 정소영의 식기장(02-541-6480) * 아이엠닷컴의 모든 콘텐츠(또는 본 기사)는 저작권법의 보호를 받는 바, 무단 전재·복사·배포 등을 금합니다. |
| |
| 총 게시글 4,292개 |
| No. | 제목 | 글쓴이 | 작성일 | 조회 |
| 3227 | 씨겨자 소스에 재운 삼겹살구이 | koendi | 13-01-15 | 3324 |
| 3226 | 쇠고기 치즈말이 | 시계바늘 | 13-01-15 | 3606 |
| 3225 | 인도식 탄두리치킨 | 루시엘 | 13-01-15 | 2850 |
| 3224 | 진주꽃떡 | 제니 | 13-01-14 | 3282 |
| 3223 | 진주비빔밥 | 하얀세상 | 13-01-14 | 3151 |
| 3222 | 선지국 | 까꿍 | 13-01-14 | 3016 |
| 3221 | 진주냉면 | 다크엔젤 | 13-01-14 | 2770 |
| 3220 | 진주장어구이 | 앙큼꼬마 | 13-01-14 | 2886 |
| 3219 | 생강 소스 연어 구이 | 벤자민 | 13-01-14 | 2522 |
| 3218 | 흰살 생선 채소 볶음 | 라일락 | 13-01-14 | 2559 |
| 3217 | 더덕 유자청 구이 | 쏘이 | 13-01-14 | 2374 |
| 3216 | 홍합 볶음 | 달님 | 13-01-14 | 2301 |
| 3215 | 애호박두부구이 | 로사 | 13-01-11 | 3539 |
| 3214 | 오코노미야키 | 루시엘 | 13-01-11 | 3082 |
| 3213 | 알밥 | 천칭자리 | 13-01-11 | 3082 |
  71 72 73 74 75 76 77 78 79 80   |
 |
